Sopa de lechuga, chorizo y tortilla francesa de Rumanía
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
#cocinamundialfutbol2018#
"Ciorba de salata verde"
La guindilla estimula la mucosa gástrica, ayuda en el funcionamiento de bilis, actúa en el cuerpo como un antibiótico, mejora los dolores. En cremas (en la farmacia) ayuda en afecciones dolorosas: como herpes y artritis reumatoide.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca en la olla la cebolla, el pimiento italiano, el manojo de perejil y las pencas de apio. Cubre con 1, 500 l. agua y añade una pizca de sal gorda. Deja cocer tapado 20 minutos.
- 2
Mientras tanto, calienta una sartén. Dora las tiras de panceta y después las rodajas de chorizo. Reservar en un plato con papel de cocina.
- 3
Bate los huevos con una pizca de sal gorda.
- 4
Si hay mucho aceite en la sartén retira y fríe la tortilla francesa. Cuando esta lista rómpela en trozos.
- 5
Pasado este tiempo, saca la verdura cocida en la olla con una espumadera.
- 6
Añade en la olla las zanahorias picadas y los ajos prensados y deja cocer 10 minutos. Agrega la lechuga cortada en juliana y la tortilla francesa, los chorizos y la panceta y la leche entera. Deja cocer 10 minutos más. Rectifique de sal. Aparta la olla del fuego.
- 7
Sirve la sopa caliente y acompáñala con las guindillas encurtidas semi picante y vinagre de manzana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3693478
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
-
Tortilla francesa de chorizo
Me encantan las tortillas francesas solas y con todos los rellenos inimaginables una que me encanta es la de chorizo, dicen que me salen muy ricas y jugosas. Ss digo el truco.
-
Tortilla francesa con chorizo
La tortilla francesa es uno de esos platos que nos sacan en un momento de cualquier apuro, para comerla en plato o en bocadillo, sola o rellena de lo que más os guste.
-
Bocata de tortilla francesa con chorizo
A mí me encanta con la tortilla poco hecha ..se funde la grasita del chorizo y el huevo y es un pecado mortal!!
-
-
Tortilla francesa de atún y queso, rúcula & parrillada de verduras con romescu casero
Otra idea de cena que es muy sencilla y deliciosa. La tortilla jugosa con el queso fundido, el atún y el toque de orégano nos encantó y con el acompañamiento de rúcula es muy refrescante. Le puse un balsámico de frambuesas y me sorprendió.Luego hice una buena parrillada de verduras y una versión de romescu casero con los ingredientes que tenía por casa y quedó muy rico. Os lo recomiendo, pero el romescu con moderación que es muy calórico 🤪🤪Buen día!! 😘😘
-
Tortilla francesa rellena de mezcla de lechuga 4 estaciones
Mira qué receta te traigo por si vas con el tiempo justo como me pasa a mí. Esta noche me apetecía una tortilla francesa y una ensalada pero llego tan tarde del trabajo y cansada que me quedo con ganas de hacerme muchas cosa por eso esta noche me he hecho dos en una, tortilla y ensalada todo junto y qué riquísima y rápida de hacer.
-
Tortilla francesa con jamón de York y rulo de cabra
Como dice mi madre, esta noche cenamos en Francia.
-
Rollo de queso y tortilla francesa
La foto no es muy bonita pero el sabor es delicioso😋😋😋
-
Tortilla francesa con puerro
#felizcooksnapTortilla francesa tradicional se prepara a base de huevo, aceite y sal. Para quedar más jugosa se puede añadir una cucharada de leche por cada par de huevos.Si miras los ingredientes que tienes a la mano, puedes improvisar una tortilla a tu manera. Yo hoy la prepare con zanahoria que me quedo de la comida del día anterior. Hoy por ejemplo vi el puerro fresco en la despensa que la compre ayer por la tarde y utilice las 4-5 hojas verdes tiernas desde interior hacía afuera. En otro día prepare con boniato. También puedes emplear pimientos, berenjena, calabacín, calabaza, espinaca, etc.
-
Tortilla francesa
Es una tortilla francesa especial, por que fue anoche la cena de mi nieto y la hizo el solito, tierna y jugosa, una buena manera de que nuestros niños investiguen y descubran lo que hay en las cocinas, de esta forma tienen más interés por los alimentos y comen mejor. -
-
Sopa de tortilla
Las tortillas quedan especialmente ricas cortadas en trozos dentro de las sopas.Vídeo: Vídeo Sopa de Tortilla
-
Tortilla francesa con zanahoria
#felizcooksnapA la tortilla francesa a mí me gusta agregar un diente de ajo para aromatizar el aceite. También se puede agregar hierbas aromáticas y especias. Si tienes cebollino a la mano, puedes renunciar al ajo.Las cantidades son para una persona, si deseas preparar para dos personas, solo tienes que doblas las cantidades. -
Tortilla francesa con cebolla
Se me ocurrió echarle un poco de cebolla a la tortilla francesa para que tuviera más sabor.
Marta Ardavin -
Bocata de tortilla francesa
Estoy preparando los bocatas para ver el partido de España-Francia y clasificarnos para el mundial. En casa todos pidieron tortilla francesa con queso y tomate, y a disfrutar del fútbol.
-
Tortilla francesa de claras
#delantaldorado Con mi primera receta salvo a @Ana en la maratón por el delantal dorado. mj -
Tortilla francesa verdosa con parmesano
#milibrode1000recetas Me encanto la mezcla de los ingredientes saludable que lleva y la jugosidad de la tortilla. -
Lasaña de berenjena y tortilla francesa
Siempre andamos buscando que cenar que sea suave, nos guste y no tenga tantos carbohidratos, sobre todo las personas que pasados los cincuenta no nos ayuda en nada los famosos carbohidratos nocturnos.Esta cena está muy rica. Se comen vegetales y proteínas al mismo tiempo evitando los carbohidratos, Estupendo!!!
-
Tortilla francesa
Para un día de campo o un día de playa, lo más clásico que se lleva es un cesto o una mochila con un buen tupper y unos buenos bocadillos de tortilla francesa.El origen de la tortilla francesa no está en Francia, sino en España, tiene su origen que durante la guerra de la Independencia y debido a los bloqueos existentes, empezaron a escasear algunos alimentos, como las patatas, que era ingrediente necesario para elaborar la conocida tortilla española. Así que, empezaron a hacer tortillas simples, sin patatas, que el pueblo denomino de modo jocoso “tortilla francesa”.
-
Tortilla francesa a las finas hierbas y rellena
Es inventada, una comida picante y con sabor a queso, un plato de la receta anterior.
-
Sopa de tomillo & tortilla de verduras (r. de pos guerra)
Esta receta me la explicó un señor de 87 años, que me contó sus vivencias en la guerra y la post guerra. Solían hacer este plató y de postre frutos secos. Más sano imposible.
-
Tortilla francesa con verduras de aprovechamiento
#revistacookpadMe sobró verduras de la receta de Bacalao con verduras en freidora de aire, aproveche la verdura la saltee un poco en aceite y la acompañe con una tortilla francesa.Ideal para llevar como almuerzo al trabajo.
-
Tortilla francesa de claras de huevo
Cuantas veces te ha sobrado algunas claras de huevo y lo guardabas en la nevera, empujándolo de un lado a otro lado y al final acababa tirandalo? Pues después de ver esta receta nunca más de pasara esto.Además la sencillez y el riquísimo sabor te va enamorar de este plato. Si estas en la dieta y no sabes que comer, pues aquí tienes una propuesta.Como se acerca la Navidad y el Fin de año, ya sabemos que siempre nos pasamos con la comida y con los turrones. Podéis disfrutar como quiereis y después de los Reyes a la dieta pero no pasando hambre, disfrutando de platos deliciosos. Se puede renunciar a la cucharada de aceite, preparando la tortilla en una mini sartén antiadherente y utilizar una tapa y cocinarla a bajo fuego. -
Tortilla francesa
#diadelatortilla #yococinoencasa La tortilla francesa es un clásico en mis cenas o comidas y me encanta por la jugosidad que tiene. Un plato sencillo, económico y sano. 🥚#delantaldorado #yomequedoencasa
-
-
Tortilla francesa con verduras y queso parmesano
Tengo un montón de huevos caseros y me apetecía comer algunas verduras, así que me preparé una tortilla francesa a la que le agregué un poquito de levadura en polvo, para que el batido de huevos quedase más esponjoso, y un poquito de queso parmesano rallado para darle un sabor especial.¡¡Buenísima!!
-
Tortilla francesa rellena
Mezcla entra la Española de patatas y la Francesa sin ellas, con algo más para darle un toque diferente.
-
Tortilla francesa de jamón serrano y queso
Ideal para una cena rápida, sin complicaciones, sencilla pero rica y nutritiva.#1receta1arbol
-
Tortilla francesa superesponjosa
¿Qué cenamos hoy? Seguimos de mudanza y lio así que poca cosa… así que a innovar. Las tortillas son cocina de mi novio siempre, le salen increíbles. El secreto dice que está en preparar el huevo en un vaso o taza, al darle con el tenedor luego queda más espumoso que si se bate en un plato o cuenco.
-
Tortilla francesa con pavo, queso fresco y una ensaladita
Esta es mi cena de hace unos días y se me olvidó subirla! 😅 Me encantó el queso fresco en la tortilla, es la primera vez que lo hago y la verdad que estaba deliciosa. En vez de queso normal, el queso fresco ha sido una muy buena opción, menos calorías a la hora de cenar! #enjoy #YoCocinoConCookpad
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3693478
Comentarios (2)