Matcha cheesecake(unbaked)topping jelly

tikabayu
tikabayu @thajika_kitchin21

Sama spt resep matcha or greentea ku sebelum sebelumnya cm yg ini pak topping jelly matcha or gelatin matcha

Matcha cheesecake(unbaked)topping jelly

Sama spt resep matcha or greentea ku sebelum sebelumnya cm yg ini pak topping jelly matcha or gelatin matcha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Loyang bopas bulat 22cm
  2. 325 grcream cheese
  3. 125 grgula icing or gula bubuk
  4. 225 grwhipping cream cair
  5. 10 grmatcha powder
  6. 1 bksbiskuit sari gandum roma
  7. 85 grsalted butter(cairkan dgn api kecil)
  8. 1 lbrgelatin(bisa ganti dgn jelly powder spt nutrijell yg plain)
  9. Kalo pake nutrigel pake 1sdm ya
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 120 mlair matang
  12. 1 sdtbubuk matcha

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan biskuit sampai beremah halus,campur dgn lelehan butter aduk rata.tuang ke loyang bopas.ratakan dgn menggunakan punggu sendok sampai merata dseluruh dasar loyang.masukkan kulkas.diamkan sesaat sambil buat isiannya.

  2. 2

    Ayak bubuk matcha dan gula icing.campur dgn cream cheese,kocok menggunakan mixer dr low speed sampai high speed bertahap,kurleb 3menit sampai 5menit.diwadah terpisah kocok whipping cream cair sampai mengembang 2xnya.campur dgn campuran cream chesee,aduk rata.kluarkan loyang bopas yg sudah diisi dgn remahan biskuit td.tuang adonan cream chesee ratakan dgn spatula.rapikan.masukkan ke kulkas kembali.skrg bikin toppingnya.

  3. 3

    Topping: rendam gelatin dgn air dingin sampai lembut.pakai panci kecil or teflon dsb,masukkan air,matcha powder dan gula pasir aduk rata panaskan dia pi kecil.sampai panas tp blom mendidih masukkan gelatin yg sudah lembut aduk rata.diamkan bbrp menit sampaj hangat.kluarkan adonan cheesecake,tuang perlahan lahan keatas cheesecake matcha td.dinginkan minaml 4jam br boleh dipotong

  4. 4

    Kalo pake bubuk nutrijell,smua dcampur ke panci ya,air,gula bubuk matcha dan bubuk nutrijell aduk rata.panaskan di api sampai panas.matikan agak hangat br dtuang ke cheesecake matchanya ya..selamat mencoba😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tikabayu
tikabayu @thajika_kitchin21
pada

Komentar

SHLink
SHLink @mjvb0818
Langkah 4 tanya kak, panaskan di api sampai panas? Maksudnya Mendidih kah?

Resep Serupa