Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se cortan las pechugas a daditos no muy grandes y el puerro igual.
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En una olla o sartén con un poco de aceite sofríes el pollo junto el puerro la sal la pimienta el jengibre y la cúrcuma a fuego medio y lo vamos removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
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Una vez que este el pollo dorado se reservan en papel absorbente servilleta para eliminar el exceso de aceite y se deja enfriar.
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Una vez frío se coge la masa brisa y la partes por medio haciendo 4 especie de triángulo.
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Y se va poniendo el pollo y lo cerramos.
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Una vez cerrado precalentamos el horno a 190 grados
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Cogemos el huevo lo batimos y con la ayuda de un pincel vamos poniendo un poco sobre la masa para que coja un color dorado bonito
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Lo metemos al horno unos 30min. depende el tipo de horno.
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Ya están listas para comer 😉 espero que os guste 😘😘
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