Flan de huevo con galletas (en cazuela)

Dolors Conti
Dolors Conti @cook_4708388

Flan muy fácil de hacer

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Dolors Conti
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Flan muy fácil de hacer

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 mlleche
  2. 6 cucharadasazúcar
  3. 2huevos
  4. 12galletas maría
  5. 2 cucharadaspostre de café soluble(opcional)
  6. 1/2 vasoazúcar y una cucharada de agua para el caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Poner a calentar agua hasta la mitad en una cazuela

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes del flan con la batidora

  3. 3

    Poner el azúcar con una cucharada de agua en el fuego en el molde y dejar que caramelize

  4. 4

    Poner el flan en el molde y poner en la cazuela al baño maría tapado con un papel de cocina y encima la tapa de la cazuela

  5. 5

    Cocer durante 35- 40 minutos aprox. procurando que no hierva el agua.

  6. 6

    Pinchar con un palillo para comprobar que está hecho, cuando sale límpio.
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Dolors Conti
Dolors Conti @cook_4708388

Comentarios (2)

Nataly
Nataly @cook_108185729
sin tenes batidora con que puede ser para mezclar? gracias
Invitado

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