Fajitas de Chop suey de pollo
Rebeca Díaz @cook_and_click
Paso a paso
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Estos son los ingredientes.
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Para la salsa: en un bol añadimos el diente de ajo picado, la cucharada de vino, las 4 cucharadas de soja, la harina y el azúcar, removemos.
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Introducimos el pollo a marinar en la salsa.
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En un wok con un pequeño chorro de aceite introducimos el pimiento, los champiñones y el puerro y salteamos.
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Una vez salteado añadimos la carne con la salsa donde ha macerado.
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La carne comenzará a caramelizar debido a la mezcla, cocinamos 2 o 3 minutos y listo.
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Acompañar con las tortillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebeca Díaz le encantará ver cómo quedó.
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