Pastelitos de Calabaza y Orejones (albaricoques secos)
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Me encanta las receta de calabaza y esta es de las primeras que hice cuando me empecer a aficionar a la cocina
Pastelitos de Calabaza y Orejones (albaricoques secos)
Me encanta las receta de calabaza y esta es de las primeras que hice cuando me empecer a aficionar a la cocina
Paso a paso
- 1
Cubrir los orejones con el agua hirviendo y dejar media hora, pasado ese tiempo triture con la batidora y dejar enfriar
- 2
Herví la calabaza sin cáscara (15 minutos más o menos) escurrir bien y añadimos a los orejones triturados
- 3
En un bol mezclamos todos los ingredientes restantes y mezclamos muy bien y cuando ya esté todo integrado añadimos la mezcla de calabaza y orejones
- 4
Echamos la mezcla en un recipiente cuadrado de unos 23 cm enmantecado y enharinado para que podamos desmoldar bien
- 5
Lo metemos en el horno a 180 gr precalentado anteriormente, en 35 o 40 minutos estará terminado
- 6
Sacamos dejamos enfriar y cortamos a cuadrados pequeños adornamos con azúcar Glass y la Almendras, muy importante el azúcar glass la ponemos justo antes de comer porque si la ponemos mucho antes desaparecerá al ser unos pastelitos muy esponjosos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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