Ayam serundeng kelapa

Zila & Dhia Moms
Zila & Dhia Moms @Ziladhiamoms
Bogor

Dari pada beli terus ayam serundeng di rmh makan sunda lebih baik bikin sendiri aja..cuzz masyaaak

Ayam serundeng kelapa

Dari pada beli terus ayam serundeng di rmh makan sunda lebih baik bikin sendiri aja..cuzz masyaaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong 10
  2. 1/2 butirKelapa parut dari kelapa
  3. Bumbu2:
  4. 8bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Bahan lainnya :
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 ruassereh, geprek
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. Sedikitminyak untuk menumis
  16. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan bbrp saat kemudiab cuci kembali

  2. 2

    Sangrai kelapa parut hingga kekuningan, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum, mskn daun salam, sereh dan daun jeruk

  4. 4

    Masukan ayam, tambahkan air dan masak hingga kuah bumbu tinggal sdkt

  5. 5

    Angkat ayam dan pisahkan

  6. 6

    Masukan kelapa parut yg sudah disangrai.

  7. 7

    Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat tata dlm piring

  8. 8

    Goreng kelapa parut yg sdh dibumbui hingga kecoklatan

  9. 9

    Taburi serundeng diatas ayam goreng

  10. 10

    Dimakan dengan nasi hangat bikin pengen nambah2 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zila & Dhia Moms
Zila & Dhia Moms @Ziladhiamoms
pada
Bogor
syukaa bgt sm masak n baking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa