Kembali lagi dengan menu absurd, hehehe. Tapi ya nggak apa-apa, namanya juga masakan rumahan, jadi pastinya harus memberdayakan apa yang ada di rumah, yang penting enak dan semuanya habis, alhamdulillah.Sdmoga bermanfaat!

Recook dari resep Tumis Sawi Putih-nya Chef Hideki (https://www.instagram.com/reel/DBSca4JzFh3/?igsh=MXVjZWh1OWljZ3JwOQ==) yang super simpel tapi enaaaakkkk, dibumbui dgn sedikit kesalahan kali ini (tp untung jatuhnya malah enak 😅)Potongan2 gambar saya ambil full dari reels Chef Hideki ya, krn awalnya nggak ngide buat nulis cookpad lagi, heheh..Trus pas udah jadi, koq anak2 suka, akhirnya ditulis deh biar inget pernah masak ini 🤤

Resep ini adalah hasil modifikasi dari resep "Sapi Lada Hitam" Chef Bara dalam "Done in 7". Lada hitamnya ga begitu kelihatan soalnya saya pakai yang bubuk.Demi rasa yang sama kaya di video, saya juga beli saus hoisin di Carrefour, harganya sekitar Rp 34.000,00. Saus pedas manis fermentasi kedelai ini memberi aksen pada tumisan, bumbu perendam, dan panggangan. Tapi seumpama susah nyarinya, saus hoisinnya bisa di-skip dulu. Oh iya, ini saya buat untuk 1-2 porsi saja, jadi untuk porsi besar silakan disesuaikan ya.BTW hasil akhirnya beneran enak, tanpa harus ditambahkan penyedap rasa!Happy cooking!

#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang

Source : Evi Can Cook dari resep Brokoli Cah Daging SapiSarapan tadi pagi, bahan menyesuaikan stok dirumah, masaknya cepeet 15 menit aja asal bahan2 udah siap yaa hihihi..daging aku iris2 malem2 habis selesai baking bolu pandan trus dimarinasi semaleman..kembang kol dll udah aku petiki..paginya tinggal sreng2 jadii deehhh

Manfaatkan apa yg ada dikulkas. Yeayy dapat 1 menu utk lauk makan siang bareng misua 😘

Menu sayur simple dan cepat bikinnya ❤️

#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#MasakItuSaya#GenkPejuangDapur#BamasakBaimbai#PekanRayaSawi#SawiHaja

Karena saya belanja itu hanya 1 minggu sekali, biasanya saya memilih sayur yang cenderung bisa tahan lama jika disimpan, salah satunya Sawi Putih ini, dia bisa bertahan 1 minggu di kulkas karena saya masak di urutan terakhir. Hehe. Dan daunnya masih tetap seger loh. Biasanya sih saya simpannya dibungkus plastik supaya sayur ga kering kena udara kulkas dan diletakkan di tempat khusus sayur karena kalau di bagian lain suhunya bisa lebih dingin jadi kadang suka beku. Ini sedikit tips dari saya yang masih menggunakan kulkas jadul, hehe. Mungkin kulkas-kulkas lain punya treatment yang berbeda yaa, karena pasti teknologinya jauh lebih canggih 😃

Pengen masak sawi putih