Leche de Arroz Basmatic integral

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Hay varias formas que puedes preparar tus leches vegetales. Yo estoy súper emocionada con lo sencillo y rápido que preparo mis leches con mi Chufamix. También esta leche se puede preparar en la licuadora y colarla con un paño. Recordando que es importante dejar en remojo y utilizar leche bien caliente. Les invito a mezclar sabores, riquísima y de más saludable.

* el tiempo es calculado sin tomar en cuenta el de remojar el arroz.

Leche de Arroz Basmatic integral

Hay varias formas que puedes preparar tus leches vegetales. Yo estoy súper emocionada con lo sencillo y rápido que preparo mis leches con mi Chufamix. También esta leche se puede preparar en la licuadora y colarla con un paño. Recordando que es importante dejar en remojo y utilizar leche bien caliente. Les invito a mezclar sabores, riquísima y de más saludable.

* el tiempo es calculado sin tomar en cuenta el de remojar el arroz.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaarroz
  2. 4 tazasagua muy caliente
  3. Ralladura de 1/2 lima
  4. 1 pizcacanela molida
  5. 1/2 cditaextracto de jengibre
  6. 6pistachos pelados
  7. Dulce a gusto

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner en remojo el arroz en 3 tazas de agua. Llevar al refrigerador toda la noche.

  2. 2

    Verter el arroz dentro de un colador, retirando el agua y enjuagar con chorritos de agua nueva.

  3. 3

    Hervir 6 tazas de agua. Cuando alcance punto de ebullición, apagar y mantener en reposo 2-3 minutos.

  4. 4

    Mientras colocar el arroz en el vaso filtrante del Chufamix y verter 1/2 litro del agua caliente.

  5. 5

    Introducir la batidora de mano o minipimer y hacerla funcionar durante 1-2 minutos, hasta que no se sienta los granitos del arroz.

  6. 6

    Levantar el vaso filtrante y con una cuchara de madera remove hasta ver la pulpa.

  7. 7

    Presionar suavemente con el mortero has exprimir muy bien.

  8. 8

    Tapar y llevar al refrigerador. Remover antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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