Crema de zanahoria con ralladura de naranja Light!

Name: Crema de zanahoria con ralladura de naranja Light!
Yield: 3 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 zanahorias medianas; 1 cebolla chica o 1/2 cebolla mediana; 1 puerro; Cúrcuma; 1/2 cucharada café de Ralladura de naranja (no más que eso); Sal y pimienta

Liz @cook_10063531

Instagram @liz_cocina

Exquisita sin adición de crema por lo que es 100% saludable y libre de grasas, el toque de naranja le da un sabor fresco muy veraniego!! Realmente deli 👌🏻

Crema de zanahoria con ralladura de naranja Light!

Liz @cook_10063531

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Exquisita sin adición de crema por lo que es 100% saludable y libre de grasas, el toque de naranja le da un sabor fresco muy veraniego!! Realmente deli 👌🏻

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Ingredientes

3 porciones

4zanahorias medianas
1cebolla chica o 1/2 cebolla mediana
1puerro
Cúrcuma
1/2 cucharadacafé de Ralladura de naranja (no más que eso)
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

En una olla cocer las zanahorias peladas
2

Llevar al horno por unos 25 minutos la cebolla y los puerros.
3

Una vez asados la cebolla y los puerros mezclar con la zanahoria cocida en una minipimer y agregar sal, pimienta, cúrcuma y la media cucharada de naranja y moler hasta lograr consistencia de crema!
4

Servir.