Banoffee
Από τον Άκη Πετρετζίκη η συνταγή... Θεϊκό γλυκό, ούτε 24 ώρες δεν άντεξε...
Banoffee
Από τον Άκη Πετρετζίκη η συνταγή... Θεϊκό γλυκό, ούτε 24 ώρες δεν άντεξε...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνω το βούτυρο και προσθέτω τα μπισκότα αφού πρώτα τα έχω κάνει σκόνη στο multi. Ομογενοποιω με ξύλινη κουτάλα σε σιγανή φωτιά.
- 2
Σε ταψακι 26εκ στρώνω το μίγμα με τα μπισκότα πολύ καλά κάνοντας στις άκρες του ένα υψωματακι και το βάζω στο ψυγείο για 30'
- 3
Ζεσταίνω σε ένα τηγάνι το καραμελωμένο γάλα με 1 κγ βανίλια και το αλάτι μέχρι να ρευστοποιηθεί.
- 4
Το ρίχνω προσεχτικά μέσα στη βάση και το ξαναβάζω ψυγείο για 3 ώρες.
- 5
Κόβω τις μπανάνες σε ροδελες και τις ανακατεύω με το χυμό λεμονιού.
- 6
Χτυπάω στο mixer την κρέμα γάλακτος, την βανίλια και την άχνη μέχρι να γίνει μια σφιχτή κρέμα σαντιγί.
- 7
Συναρμολογώ βάζοντας τις μπανάνες πάνω στην καραμέλα και προσθέτοντας στο τέλος την σαντιγί. Πασπαλιζω με κακάο ή με τριμμένη σοκολάτα όπως στην φωτογραφία...
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Banoffee σοκολάτας Banoffee σοκολάτας
Ένα νοστιμότατο και όμορφο γλυκό που θα εντυπωσιάσει όλους όσους το δοκιμάσουν. Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από τον Άκη Πετρετζίκη, αλλά παραλλαγμένη.
-
Σοκολατένιο Banoffee Σοκολατένιο Banoffee
Μετά από μεγάλη απουσία από το site είπα να επανέλθω δυναμικά με ένα γλυκό που αρέσει σε όλους. .Και ένας ακόμα δεν τρώει την μπανάνα μετά από αυτήν την συνταγή θα ξανά φάει... Ένας τέλειος συνδυασμός σοκολάτα με μπανάνα..
-
Banoffee Banoffee
Φτιαξιμο και των 2 μας(αλλά κυρίως του Βαλέριο)και γραψιμο δικό μου.Το γλυκό φτιάχτηκε εξαρχής λόγω στοιχήματος που κέρδισα εγώ (στο NBA που παίζουμε μανιωδώς οπότε ζήτησα γλυκό). Έγινε ένα μπέρδεμα οπότε αντί για κρέμα γάλακτος που ήθελε η συνταγή (από το Μα² Πεινάω)βάλαμε Φιλαδέλφεια.Οπότε σας παρουσιάζουμε τη δική μας εκδοχή για μπανόφι.😀🌺Ορισμένες εκδόσεις της συνταγής για μπανόφι περιλαμβάνουν επίσης σοκολάτα , καφέ ή και τα δύο.🏵️Το όνομά του, που μερικές φορές γράφεται "banoffi", είναι ένα portmanteau που συνδυάζει τις λέξεις "banana"και"toffee".💮Τα εύσημα για την εφεύρεση της πίτας διεκδικούν ο Nigel Mackenzie και ο Ian Dowding, ο ιδιοκτήτης και ο σεφ, αντίστοιχα, του εστιατορίου The Hungry Monk στο Jevington του Ανατολικού Σάσεξ της Αγγλίας.Ισχυρίζονται ότι ανέπτυξαν το επιδόρπιο το 1971 τροποποιώντας μια αναξιόπιστη αμερικανική συνταγή για την "Blum's Coffee Toffee Pie".🌼Ήταν το αγαπημένο της Μάργκαρετ Θάτσερ.🌸Η λέξη "Banoffee" μπήκε στην αγγλική γλώσσα και χρησιμοποιήθηκε για να περιγράψει οποιοδήποτε τρόφιμο ή προϊόν που έχει γεύση ή μυρωδιά τόσο μπανάνας όσο και καραμέλας.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#Επιδόρπια
-
Banoffee με σοκολάτα Banoffee με σοκολάτα
Είχα μπανάνες στο ψυγείο που είχαν ωριμάσει αρκετά και έτσι έψαξα να βρω μια συνταγή με μπανάνες. Η συνταγή που βρήκα είναι του Άκη Πετρετζικη και συνοδεύεται από βίντεο, πράγμα που την κάνει ακόμη πιο εύκολη.
-
BANOFFEE (μπανόφι) BANOFFEE (μπανόφι)
Το BANOFFEE είναι ένα πολύ γευστικό γλυκό αλλά και εύκολο.
-
Παγωτό banoffee "μπανανένιο"😂 Παγωτό banoffee "μπανανένιο"😂
Τι εννοώ με αυτό τον τίτλο: Έχω έναν άντρα στο σπίτι ο οποίος όχι μόνο αγαπά την μπανάνα, τη λατρεύει! Σκεφτόμουν, λοιπόν, να φτιάξω το παγωτό μπανόφι της Έλενας Χονδρογιάννη αλλά επειδή ξέρω τη μανία του, το έκανα έξτρα μπανανένιο!Σημ¨.: Αν σας αρέσει η μπανάνα, αλλά δε θέλετε να "ακούγεται" τόσο πολύ, απλά αφαιρέστε τη μία μπανάνα! 🍌 🍌 🍌#παγωτό #μπανάνα #μπανόφι # banoffee #εύκολο #γρήγορο
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια