Βγάζετε το χαρτί από τα ζαχαρούχα και τα τοποθετείτε σε μία βαθειά κατσαρόλα. Βάζετε το μάτι σε δυνατή φωτιά.Τοποθετέιτε νερό μέχρι να τα σκεπάσει. Μόλις κοχλάσει το νερό χαμηλώνετε τη φωτιά σε χαμηλή προς μέτρια και αφήνετε να σιγοβράσουν για 3 ωρίτσες. Προσθέτετε κάθε 1 ώρα βραστό νερό για να είναι σκεπασμένα συνεχώς. Μετα από 3 ώρες τα βγάζετε από την κατσαρόλα και τα αφήνετε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.Αν δεν έχετε χρόνο παίρνετε 2 έτοιμα dulce de leche από το supermarket.

Σε ένα multi χτυπάτε τα μπισκότα (1/2 πακέτο τη φορά)μέχρι να γίνουν σαν πούδρα.Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά βάζετε το βούτυρο σε κιβάκια μέχρι να λιώσει. Μόλις λιώσει βάζετε τα μπισκότα και ανακατεύετε με μία πλαστική σπάτουλα μέχρι να πάει παντού το βούτυρο και το μείγμα να μοιάζει σαν υγρή άμμος(2-3’). Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά και βάζετε 70γρ. κουβερτούρα και 25 γρ. lacta ψιλοκκομένα. Ανακατεύετε με τη σπάτουλα μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να πάει παντού.

Αδείαζετε το μείγμα μπισκότου σε μία αποσπώμενη φόρμα ή ταρτιέρα. Με τον πάτο ενός ποτηριού πιέζετε το μειγμα να παει παντου στη φορμα και γυρω γυρω δημιουργειτε με το ποτηρι ενα μικρό τειχακι. Βάζετε στο ψυγείο και αφήνετε για 30’ μέχρι να γίνει σκληρή η βάση του μπισκότου.

Ξεπλένετε με λίγο νερό το τηγάνι και τη σπάτουλα και τα σκουπίζετε. Στο ίδιο τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, αδειάζετε τα 2 κουτιά από το ζαχαρούχο, το αλάτι και βάζετε τα 30 γρ. κουβερτούρα και 25 γρ. lacta ψιλοκομμένα. Ανακατεύετε με τη σπάτουλα μέχρι να σκουρίνει το μείγμα και να πάρει σκούρο καφέ χρώμα παντού(2-3’). Το αφήνετε 5’ να κρυώσει και το βάζετε πάνω από τη βάση του μπισκότου. Βάζετε τη φόρμα πίσω στο ψυγείο και αφήνετε για 2-3 ώρες.

Λίγο πριν το σερβίρετε, κόβετε τις μπανάνες σε στρογγυλά κομμάτια. Τις βάζετε σε ένα μπολ μαζί με το χυμό λεμονιού και ανακατεύετε για να πάει παντού το λεμόνι και να μη μαυρίσουν οι μπανάνες. Με το χέρι σας τοποθετείτε τις μπανάνες ισόποσα σε όλο το ταψί.

Ανακαινίστε καλά τη σαντιγύ και αδειάστε την κυκλικά μέχρι να καλύψει τις μπανάνες. Τρίψτε με το χέρι σας 1-2 μπισκότα digestive πάνω από τη σαντιγύ και λίγη lacta με τον τρίφτη. Τέλος, κόψτε ένα digestive στη μέση και βάλτε το ένα κομμάτι πάνω στο άλλο στη μέση του γλυκού. Σερβίρετε το γλυκό σας και είναι σίγουρο ότι θα εντυπωσιάσει τους πάντες τόσο με την εμφάνιση, όσο και με τη γεύση του. Καλή σας όρεξη!