
Pescado estilo mexicano a las especias y siete chiles

Receta usada mucho en casa ya que algunos bordos y presas hay carpas y algunos hombres del pueblo las pescaban y llevaba a vender a las casas . Mis tias y Rafaela le daban multiples sabores .
Pescado estilo mexicano a las especias y siete chiles
Receta usada mucho en casa ya que algunos bordos y presas hay carpas y algunos hombres del pueblo las pescaban y llevaba a vender a las casas . Mis tias y Rafaela le daban multiples sabores .
Paso a paso
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Mezclar todos los ingredientes del adobo muy bien, embarrar el pescado por dentro y fuera, dejar reposar, en una fuente larga poner el pescado y vierte el adobo, dejar tres hora, volteando constantemente por lo menos cada media hora. Marinado el pescado, calentar la plancha a fuego medio y poner poca mantequilla, poner el pescado a cocinar diez minutos por cada lado o hasta que la piel esté dorada. Servir con ensalada.
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