Lomo de cerdo con verduras a la soja

En este mes de los #buenospropositos os propongo esta receta sabrosa y saludable.

La inspiración llega cuando te quedas sin ensalada y quieres cubrir la ración de verdura que te toca😅

#milibrode1000recetas

Lomo de cerdo en salsa de verduras con cabeza de ajos.

No tenía muchas ganas de cocinar algo más trabajoso y el plato ha sido sencillo y rápido.

Esta receta es reciclada de una salsa de soja con verduras. Increíble y muy fácil. Referencia: pollo en salsa de soja y verduras.

Un plato súper sencillo y riquísimo

Queda muy tierno y muy rico y es ideal para los peques. Es muy fácil de hacer.

Esta sí que es una receta práctica porque se puede preparar para servirla caliente, en el momento, o bien. para servirla fría. Una cinta de lomo cubierta tomate, pimiento y cebolla cocinada en el horno envuelta en papel de aluminio. Una vez cocida, se la corta en rodajas finas y se acompaña con patatas, pastas o ensaladas tanto fría como caliente. Incluso se la puede emplear para bocadillos añadiéndole alguna sabrosa salsa.

Hoy os voy a enseñar una forma de hacer el lomo al horno, que os va a encantar, sobran las palabras.

Receta que combina la chuleta con los toques orientales de la soja.

Un clásico donde lo importante es la maceración

Cinta de lomo al horno, fácil de hacer y te saca de apuros para cenas improvisadas, bocatas, hacer con antelación, cenas con amigos, fiestas, étc...

#CuchillosArcosYo esta receta la elaborado con el robot de cocina MC plus, pero también lo explico de forma tradicional.

Las verduras tienen que quedar muy pochaditas, lo que requiere paciencia, para que el efecto con la soja sea como si estuviesen caramelizadas.No he añadido sal porque, para mí, con la que lleva la soja es suficiente pero puede echarse al final si os gusta.

La carne de cerdo se puede preparar de muchas formas, así que esta es muy sencilla de hacer y está muy rica.

Receta de mi madre

🥩🥔🍷🌱Si no queréis complicaros la cena de Nochevieja, aquí os dejo una receta fácil, lo hará todo el horno, tú solo tienes que disfrutar.#las12recetas

Este lomo está hecho al vapor en el varoma de Thermomix, pero se puede meter en el horno también, ya no seria al vapor seria asado ...Es una carne mechada, se puede comer frío o caliente, en bocadillo con limón, en plato con la salsa...

Siempre me ha fascinado este tipo de recetas, aunque normalmente se hace con ternera, con cerdo queda superior . #yococinoconcookpad

Los guisos son unos platos generalmente familiares que generalmente se pasaban nuestras madres o abuelas toda la mañana haciendo el chup-chup, que es cocer los alimentos a fuego muy lento por espacio de bastante tiempo. No tenemos que confundir el guiso con el estofado:El estofado es cocinar los alimentos en su propio jugo, añadiéndole nada más que el vino o la cerveza.El guiso es cocinar los alimentos como en el párrafo anterior y además de esto le añadimos agua o caldo.

#mirecetarioLomo en salsa de zanahorias, la verdad que nos quedó muy rica y no utilizamos apenas sal, cosa a tener en cuenta.

Esta receta la vi y me encantó!!!!