Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén colocamos un poco de aceite a calentar y añadimos el puerro cortado, dejamos que se poche un poco y añadimos los champiñones picados, una vez han soltado el agua y se ha evaporado, añadimos las alubias escurridas y las damos unas vueltas, por último añadimos la carne picada (salpimentada anteriormente) y cuando empiece a coger color apartamos del fuego.
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En un recipiente grande añadimos los cuatro huevos y los batimos, seguidamente añadimos la nata líquida y seguimos batiendo, por último agregamos todos los ingredientes de la sartén y mezclamos todo bien, yo me he ayudado con las varillas
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Salpimentamos a gusto.
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En un molde apto para el horno colocamos un papel satinado(horno) y vertemos toda la masa, en el molde, previamente habremos calentado el horno a 180 grados, colocamos el molde en el horno durante 45 minutos, sacamos pinchamos con un palillo y si sale limpio, lo dejamos enfriar para desmoldear.
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Listo para comer que os aproveche
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