Tom Yum

Baru kesampean bikin masakan asyem pedes khas Thailand ini. Ternyata bikinnya ga seribet yang dibayangkan. Ada yang pake kemiri dan terasi, versi saya ngga pake karena ngga suka hehe. Untuk tingkat pedas dan keasaman juga disesuaikan dengan selera masing2 aja ya
Tom Yum
Baru kesampean bikin masakan asyem pedes khas Thailand ini. Ternyata bikinnya ga seribet yang dibayangkan. Ada yang pake kemiri dan terasi, versi saya ngga pake karena ngga suka hehe. Untuk tingkat pedas dan keasaman juga disesuaikan dengan selera masing2 aja ya
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang buang kepalanya lalu buat kaldu dari kepala dengan cara direbus dengan air 1 liter lalu saring
- 2
Tumis bumbu halus lalu tambahkan serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk tunggu sampai harum dan keluar minyak
- 3
Masukan tumisan ke kaldu udang lalu masukan wortel, udang, jamur dan tahu
- 4
Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, tes rasa
- 5
Masukan potongan tomat dan perasan air jeruk nipis
- 6
Terakhir masukan pakcoy, tunggu sampai sedikit layu
- 7
Siap disajikan hangat-hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tom Yum Tom Yum
Setiap orang punya selera dan cara masak yg beda2 ya. Begitu pun aku. Kalo tomyum, lebih suka kyk gini. Tanpa cilantro atau coriander leaf atau daun ketumbar yg seperti resep asli nya. Krn emg gak suka sama sekali dgn rasa dan bau nya. Kalo kalian suka, tambahin aja dan sesuaikan dgn selera masing 😊 Merie Prayatna Mazrial -
Tom Yum Tom Yum
Source: legayanti wAlhamdulillah... akhirnya bisa juga bikin Tom Yum ini, sudah lama banget bookmark resepnya tapi baru sempet bikin, menurut sumbernya nih ya, ini resep ori Thailand dari blogger sono, jadi rasanya masih authentic gitulah, memang enak sih, rasanya pedes, asem segar mix jadi satu, serasa nano nano😂Saya bikinnya sebagian resep aja ga full karena lagi ga ada pasukan😂Yang mau ikutan bikin silahkan, semoga bermanfaat 😘#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover frida frida -
Tom Yum Tom Yum
Tom yum adalah sup yang berasal dari Thailand. Sup ini merupakan salah satu makanan Thailand yang terkenal. Dengan cita rasa asam, pedas, gurih dan aromatik yang kuat dari berbagai rempah benua Asia.Rasa asamnya berasal dari penggunaan jeruk nipis dan kadang-kadang pasta tom yum, sementara rasa pedasnya berasal dari cabai. Rasa gurihnya berasal dari kaldu dan bahan-bahan seperti saus ikan, sementara aroma harumnya berasal dari serai, daun jeruk purut.Tom yum juga bisa memiliki berbagai variasi rasa tergantung pada bahan-bahan yang digunakan. Misalnya, tom yum goong (dengan udang), tom yum gai (dengan ayam), atau tom yum hed (dengan jamur). Selain itu, ada juga variasi modern seperti tom yum yang menggunakan santan (tom kha) atau bahkan sentuhan fusion dengan pasta atau pizza._____#GAS2025#Coboy2025#RasaSerumpun#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_SouthEastAsianCuisine#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025 wiwik hendRiani -
Tom Yum Tom Yum
Tom yum itu supnya Thailand, cocok di makan pas hujan² atau sore² 😍 Rasanya seger ada kecut² jeruk nipisnya 😁 Biasanya sih aku bikin pake bumbu sasetan biar cepet, tapi nemu resepnya mb susan kok jadi pengen bikin lagi yang bener² pakai bumbu² racik sendiri 😁 Isiannya boleh di ganti ya, sesuaikan aja sama isi kulkas 😉#WisataKuliner #JajananNegeriGajah Dapoer_AY
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar