Delicia de chamoy natural

Connie Canseco
Connie Canseco @cook_4517359

Quiero compartir con ustedes una receta que en esta época es increíble para acompañar las frutas de temporada. Estoy hablando de preparar chamoy natural es delicioso. Aquí te dejo la
receta que aprendí en el curso al que me inscribí, realmente internacional, el curso fue súper sencillo y bien explicado, así consentir a toda mi familia.

Delicia de chamoy natural

Quiero compartir con ustedes una receta que en esta época es increíble para acompañar las frutas de temporada. Estoy hablando de preparar chamoy natural es delicioso. Aquí te dejo la
receta que aprendí en el curso al que me inscribí, realmente internacional, el curso fue súper sencillo y bien explicado, así consentir a toda mi familia.

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Ingredientes

  1. 350 mlConcentrado de jamaica
  2. 100 mlMiel de agave o miel de abeja
  3. 150 grsCiruela pasa sin hueso
  4. 150 grsChabacano o albaricoque seco
  5. 150 mlJugo de naranja natural
  6. 50 mlJugo de limón natural
  7. 15 grChile piquín seco molido
  8. c/sSal de mar

Paso a paso

  1. 1

    Coloca en la olla el concentrado de jamaica, la ciruela y el chabacano hasta que estén blandos.

  2. 2

    Disuelve a fuego medio en la misma olla, sal y chile piquín, una vez disueltos colocar el bowl y esperar que se enfríe.

  3. 3

    Cuando la preparación esté fría, muele todo en la licuadora hasta que las frutas estén integradas.

  4. 4

    Agrega el jugo de naranja, el jugo de limón y la miel, licúa nuevamente para integrarlo todo.

  5. 5

    Verifica el sabor y agrega el ingrediente que creas necesario dependiendo de tu gusto.

  6. 6

    Una vez lista la mezcla guarda en un frasco de vidrio con tapa y consérvalo en el refrigerador. Recuerda que está preparación durará solo 3 meses y puedes modificar los ingredientes quitando o poniendo los que te agraden. Espero que disfrutes con tu familia esta delicia, a la mía le encantó, por eso te recomiendo gastronómica internacional para que aprendas más recetas como esta: https://gastronomicainternacional.com/

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