Alubias estofadas
Mary Jo @cook_9504595
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos poniendo en una cazuela con un poquito de aceite de oliva la cebolla.
- 2
Ponemos el pimiento rojo y el puerro, le damos unas vueltas.
- 3
Ahora le agregamos la zanahoria, el boniato, el nabo blanco y el nabo amarillo. Le damos unas vueltas para que se integre con los demás ingredientes.
- 4
Añadimos un poquito de tomate frito y le ponemos sal al gusto. Le damos unas vueltas.
- 5
Agregamos el agua y movemos bien.
- 6
Le ponemos hojas de laurel, ajo en polvo, pimienta negra y comino. Movemos bien.
- 7
Cuando comience a hervir le agregamos la calabaza, movemos y le añadimos las alubias cocidas, para que se integren, le ponemos un poquito de Cúrcuma, movemos y lo dejamos unos 20 minutos al fuego.
- 8
Dejamos reducir el caldo hasta que tenemos el resultado de la foto. Te dejo la Vídeo-receta paso a paso. 👉 http://bit.ly/2BPYqLK
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary Jo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4555248
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Alubias estofadas
Un platico de cuchara para el fríoProteínas, fibra, hierro, calcio selenio, magnesio, zinc, potasio, fósforo, tiamina, niacina y vitamina B6.
Alubias estofadas
Jose 
Alubias blancas estofadas
Las legumbres son un aporte de nutrientes muy importante. Debemos de tomarlas un par de veces por semana, y no abusar de las grasas en su elaboración.contienen 21, 10 gramos de proteínas, 34, 70 gramos de carbohidratos, 1, 60 gramos de grasa y 34, 70 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 284 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B3, B9 y C. Además de estas propiedades, la judías blancas contienen hierro, fibra y potasio.
Alubias estofadas buenissimas
Esta receta marroquí es buenísima ideal para comer en invierno para 3 personas.Seguirmee!! Dale Likee!! Y intenta hacer esta receta!!
Alubias estofadas con calamar
Fácil.
Alubias estofadas con chorizo
Ya ha llegado el frío y ahora apetece un buen plato de cuchara en esta receta voy a enseñaros a cocinar sin perder el tiempo uno de ellos.
Alubias estofadas con verduras y jamón serrano
Me sobraron verduras y por no comer lo mismo hice esto. Rápido, sencilla y contundente.
Estofado de alubias pintas
Las alubias de la receta son secas, puestas en remojo por la noche para cocer al día siguiente y guardadas en la nevera con su caldo de cocción, ideal para los días fríos, espero os guste!!
Estofado de alubias
Las anillas de calamar pueden sustituirse por choco, sepia o chipirones.
Jesus Carranza 
Alubias blancas estofadas con matanza
Para los amantes de la cuchara, hoy os traigo un plato muy típico que apetece cuando el tiempo refresca y queremos tomar algo contundente, sabroso, y calentito…
Alubias estofadas con cecina de chivo
Receta típica del Bierzo. Sencillamente espectacular.
Estofado de alubias blancas
#platounico#mirecetario
Alubias estofadas en olla de cocción lenta (crock pot)
Los que ya me conocéis sabréis que me encanta un plato de cuchara una cosa loca. En mi casa siempre hemos sido muy de guisos y pucheros y no faltan en casa. Si además lo haces en olla de cocción lenta quedan riquísimas ya que se concentra todo el sabor y casi no hace falta añadir sal 🧂.La receta pretendía ser un pote asturiano pero con esta nevada imposible conseguir fabes y grelos. Lo sustituí por alubia blanca normal y repollo. Os lo recomiendo tanto en formato original como en la versión que os traigo hoy. 8 horas de remojo y 8 horas de cocción a baja temperatura.Feliz día 😘😘#weekendtour
Estofado de Pollo con Alubias
Cuando las ideas son escasas y el tiempo es corto, necesitas una receta para reinventar un plato habitual, esta sabrosa receta de inspiración italiana es una manera diferente y maravillosa de preparar unas pechugas de pollo. Fácil, sabrosa y nutritiva en pocos minutos tendrás un plato muy agradable e irresistible y con solo unos pocos ingredientes. Ideal para conquistar el paladar más exquisito y saciar el apetito.
Albóndigas estofadas
Ya empieza el frío y por lo tanto apetecen los guisos calientes. Hoy que no hace muy bien día tengo ganas de algo que nos acomode el cuerpo.
Alcachofas estofadas
Esta receta está inspirada en alguien muy especial en mi familia. Le quedan buenísimas y yo he querido darle un toque de zanahoria, que eso de añadir verduritas siempre viene bien! Me ha dicho que la guarde un tupper...jjj
Pal 
Alcachofas estofadas
Plato que siempre hacía mi madre. Esta vez lo he cambiado un poco. Otro día os enseño la receta clásica, que es más sencilla.
Estofado de alubias pintas vegano
Sin carne, sin grasa pero con mucho saboooor 😋🥣
Estofado de Albóndigas
Francesc 
Verduras estofadas
Me apetecía verdura para cenar y en media horita hecho- calentito y muy sano
recetaslu 
Lentejas estofadas
Las lentejas junto a garbanzos y judías, ellos tres, son las legumbres clásicas de nuestros fogones.Puestos a elegir nos quedamos con la variedad "rubia" de La Armuña por su finura y su alto contenido proteico, en aminoácidos, en fibra y en calcio.
Patatas estofadas
Hola buenas he hecho unas patatas estofadas están muy buenas y muy rápidas
Patatas estofadas
Un plato de cuchara hoy tocaba aunque con la calor no acompaña hay que comer de todo
Alcachofas estofadas con patatas
Las recetas de aprovechamiento de productos elaborados y en buena conservación,nos pueden ayudar mucho: en ganar conocimientos en la cocina, darnos cuenta y descubrir productos que ligan entre sí, y otros que jamás volveremos a ligar. Aparte de lo económico,las alcachofas tienen un gran aporte nutricional. Espero que os guste100 gramos de alcachofa aportan:Calorías: 40 calorías.Hidratos de carbono: 7,8 gr.Proteínas: 2,1 gr.Agua: 85 gr.Grasas: 0,1 gr.Fibra: 2 gr.Vitaminas: vitamina C (8 mg.), vitamina B1 (0,15 mg.) y vitamina B6 (0,07 mg.).Minerales: potasio (350 mg.), fósforo (90 mg.), calcio (50 mg.), magnesio (25 mg.) y hierro (1 mg.)#CocinaMundial2018
Lentejas estofadas
Patatas estofadas
No te puedes perder estas Patatas estofadas. Con su carne de ternera y sus guisantes. Un estofado casi clásico solo que la carne está cortada de forma distinta y le damos más protagonismo a las papas. Riquísimo!!
Lentejas estofadas
Hay mil formas de hacer lentejas y yo he probado casi todas, jajaja. Es una legumbre que solemos cocinar con cierta asiduidad en casa. Cada lunes, por costumbre, comemos legumbres. Y muchos de ellos contemplamos lentejas. Así que vamos variando. Les dejo aquí el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/M4iBoibWYyo
Lentejas estofadas
RECETA PROPIA📌Enciendo la chimenea mientras elaboro mi chacina, y aprovechando esas brasas de leña de encina, cocino estas riquísimas lentejas estofadas.
Patatas estofadas con costillas y alcachofas
#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #platoscuchara
Lentejas estofadas
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4555248
Comentarios