Arroz con espárragos verdes, maíz y guisantes
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Arroz con espárragos verdes, maíz y guisantes
Paso a paso
- 1
Vierte 2 litos de agua en un cazuela, añade las setas shiitake y coloca la olla sobre fuego. Cuando empieza hervir, agrega las pastillas de caldo desmenuzadas, tapa y deja cocer 15 minutos.
- 2
Mientras pocha la cebolla y el puerro en el aceite bien caliente con una pizca de sal gruesa marina.
- 3
Corta la parte dura de los espárragos y reserva los picos y corta los tallos al gusto.
- 4
Cuando la cebolla con el puerro toma color transparente, agrega la penca de apio, los guisantes, el calabacín y los granos de maíz. Mezcla un par de minutos. Echa el arroz y mezcla hasta que el arroz coge color transparente. Cubre con doble del caldo preparado o un poco más, mezcla y deja cocer.
- 5
Cuando empieza hervir, rectifique de sal y deja cocinar 15 minutos. Sacude la cazuela de vez en cuando.
- 6
Agrega los picos de espárragos reservados y deja que acabe de cocinar, unos 5 minutos más.
- 7
Aparta del fuego, deja reposar unos 5-10 minutos y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4631407
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
-
-
-
Arroz con maíz y guisantes
En Rep. Dominicana el arroz es la base principal de casi todo, existen decenas de formas de cocinarlo y tengo que decir que está muy rico a excepción del arroz con leche que no somos para nada amigos.
-
Arroz con "camagrocs" y espárragos verdes
Hay que aprovechar cuando se encuentran setas buenas en el supermercado, y los camagrocs son una setas muy gustosas y fáciles de cocinar.
-
-
Arroz con espárragos trigueros y espinacas
Te apetece comerte un arroz nada pesado y que te deja como a gustito como si estuvieses en una plantación de espárragos y espinacas, si contestas si, éste es tu plato. Muy bueno. GXL
-
-
-
Arroz con costillejas, judías verdes y guisantes
Hay que aprovechar las verduras de temporada. Aquí os dejo una paella de lujo.
-
-
Arroz con Espárragos trigueros y pimiento verde
Receta de la APP EKILU #comidasana #yonolotirolococino #fit #comidacasera
-
Arroz con espárragos y setas
Un rico arrocito apto para las personas vegetarianas y veganas. Con un toque de sabor extra ya que le añado un pelín de teriyaki y otro de salsa de soja. Ya les digo yo que disfruté de lo lindo en la mesa junto con la familia
-
Arroz con chorizo criollo y espárragos verdes
Pues sí, este Arroz con chorizo criollo y espárragos verdes es un plato muy fácil de preparar y resulta bien rico. Como siempre, es fundamental el caldo que vayamos a utilizar, así como la calidad del arroz y un potente sofrito. Todo esto lo tiene, así que éxito seguro! -
Arroz verde acompañado de camarones y espárragos
Sencilla, rápida y sana receta de arroz con espárragos y gambitas.La tienes lista en 30 minutos y te sorprenderá sin duda. #
-
Arroz con marisco y espárragos
En la receta pongo 4 gambones ya que es para dos personas, en las fotos hay 3 porque no me quedaban más
Rut Borillo -
Arroz con alcachofas, guisantes y azafrán
Este arroz resulta muy sano y nutritivo, es una forma sencilla de hacer un plato tradicional italiano en muy poco tiempo y con ingredientes más o menos comunes.La única precaución para que este plato quede delicioso es que el arroz debe estar en su punto, es decir “al dente”.
-
-
-
-
Arroz campesino con espárragos silvestres
#libro2Cuando los campesinos iban a trabajar en el campo, las mujeres preparaban para el medio día, este arroz delicioso, con pocos ingredientes: como unas tiras de panceta, algo de hortalizas y espárragos silvestres que encontraban en el campo. Antes con 10 minutos de acabar de cocinar el arroz, agregaba algún queso seco rallado que tenía a la mano. Hasta que los campesinos se lavaba los manos antes de comer, el arroz reposa unos minutos tapado con un trapo limpio de cocina. Servía el arroz en boles de barro.La sencillez de este arroz le da un toque espectacular, original, etc.🧄🧅🥕
-
-
Arroz con magro y espárragos
Y alcachofas! Podría ser también con costilla o, con más caché, lagarto o secreto.
-
Arroz con espárragos y huevo
Tenía arroz de ayer y quería aprovecharlo y se me ocurrió esta receta. Está buenísimo 😍
-
-
-
-
-
Arroz con setas y espárragos trigueros
La gran ventaja de hacer arroces es que puedes hacerlos de prácticamente cualquier cosa, y siempre están buenísimos, y os puedo asegurar que ésta no iba a ser una excepción.Hemos aprovechado una setas, unos espárragos trigueros y un poco de panceta para hacer un arroz delicioso.Como siempre que hago arroces prefiero utilizar arroz bomba, que es un arroz de grano redondo que absorbe mucho sabor y queda fantástico.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4631407
Comentarios