Empezamos pelando la papa dulce, colocamos en una olla con abundante agua. La cocinamos hasta que esté para hacer puré.

Luego abrimos la lata de atún, escurrimos. En un recipiente ponemos el atún, lavamos un poco con agua caliente y escurrimos con un colador (chino o de fideos).

Una vez que tengamos la patata cocinada y hecha puré; colocamos el atún ya escurrido.
Después condimentamos con la nuez moscada, el queso y la sal.
(Opcional perejil y pimienta si no les gusta la nuez moscada)

Por último mezclamos bien, y luego armamos como las clásicas hamburguesas.
Se pueden cocinar al horno o en un sartén.
Cualquiera de las dos cocciones lleva unos 10 a 15 minutos aprox.

Espero que les sea útil y lo disfruten. 😊