Sambal goreng labu siam, kentang dan tempe

Dewi Rolia
Dewi Rolia @cook_12063906

Sambal goreng labu siam, kentang dan tempe

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menitan
10 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 1 buahlabu siam
  3. 2 buahkentang
  4. 14 bijicabe rawit
  5. 5 bijicabe merah keriting
  6. 9 siungbawang merah (krn bawang merah saya kecil)
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1/2 ruaskunir
  9. 2daun salam
  10. 2daun jeruk
  11. 1/2 ibu jarilengkuas
  12. 3 sdtgula pasir
  13. 1santan kara
  14. 2 gelasair
  15. Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

60 menitan
  1. 1

    Setelah dikupas potong2 kentang, labu siam dan tempe sesuai selera

  2. 2

    Goreng setengah matang tempe dan kentang

  3. 3

    Bawang merah, bawang putih, cabe keriting diulek halus. Lengkuas digeprek saja

  4. 4

    Bumbu digongso sampai harum, setelah harum madukan labu siam. Tunggu setengah matang labu siamnya

  5. 5

    Lalu masukan tempe dan kentang. Diberi air 1 1/2 gelas. Aduk aduk

  6. 6

    Lalu masukan cabe rawit, ungkul.

  7. 7

    Beri garam, gula, dan penyedap rasa. Cek rasa

  8. 8

    Setelah dirasa sudah pas, baru diberi santan kara dan aduk aduk lagi

  9. 9

    Lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Rolia
Dewi Rolia @cook_12063906
pada
Saya suka mencoba memasak, apalagi memasak buat suami dan anak2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa