Batimos a mano o con batidora el azúcar y la mantequilla se hasta que la mezcla tenga un color blanquecino.

Luego agregamos los huevos batimos y vamos agregando la harina poco a poco junto con la leche la vainilla y la esencia de mantecado.

En una quesillera o en una torterita redonda pequeña la engrasamos con aceite o un poquito de mantequilla y vertemos la mezcla en ella...

Precalentamos el horno a 180-200° por 5min y metemos nuestra mezcla al horno por 35-45min recuerden que todos los hornos son diferentes deben ir revisando con un palillo de altura o con un espagueti largo...

Recuerden también no abrir el horno los primeros 15min o hasta que levante la torta porque si lo hacen baja la torta yno levanta más, al contrario se hunde..

Para cubrir torta fundir el chocolate con una cuchara de mantequilla o con 2dedos de leche líquida y por último el maní encima