Paso a paso
- 1
En una olla se pone una cucharada de aceite y se rehoga un diente de ajo.
- 2
Cuando empiece a coger color se añade el pollo, se rehoga todo junto unos minutos.
- 3
A continuación se añaden todas las verduras cortadas en trozos no muy pequeños de unos 2 o 3 cm.
- 4
Sal pimentamos y tapamos la olla. Cocer todo a fuego lento unos 45 minutos.
- 5
Cuando el pollo este blandito destapamos la olla y subimos el fuego a temperatura media/alta, para que se consuma un poco el caldo.
- 6
En otra olla hervimos arroz.
- 7
Servimos el guiso y un poco de arroz de acompañamiento.
- 8
Como diría Arguiñano, rico rico!!👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar le encantará ver cómo quedó.
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