Poner a hervir agua con un poco de sal y aceite y al estar en su punto máximo poner las conchitas por 15 minutos a fuego lento.

Para la salsa licuamos los tomates, el apio, la cebolla, el pimiento y las especias a tu gusto, si vez que te queda muy líquida agregas un poco de salsa bbq.

Para las albóndigas tomamos la carne molida, 3 cucharadas de harina de trigo, 1 huevo, sal al gusto y un poco de zanahoria rallada y mezclamos, luego armas a tu gusto el tamaño.

En un bol o sartén hondo pones a cocinar la salsa que hicimos y pasados unos 5 minutos echas las albóndigas y revuelves con cuidado hasta ver que la carne se cocino por completo.

Escurres la pasta, sirves y rocear salsa encima de esta y pones las albóndigas y a comer bien bueno.