Albóndigas veganas de espinaca y ella 🐄 feliz

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Buenos Aires, Argentina

Hecha en casa con amor y sin crueldad animal

Albóndigas veganas de espinaca y ella 🐄 feliz

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Ingredientes

16 albóndigas😄
  1. 1planta de ESPINACA💪💚
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2zanahoria
  4. 1cebolla verdeo
  5. 3/4de taza de harina leudante o maicena
  6. 2tomates
  7. Condimento a gusto (orégano, sal, pimienta etc.)
  8. c/nHarina de salvado

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar las ceballas picadas y la cebolla de verdeo (salpimentar).

  2. 2

    Cuando este transparente la cebolla, agregarle la espinaca cruda cortada chica con la zanahoria rallada.

  3. 3

    Cuando este casi frío el relleno espolvorearle la harina e ir mezclando hasta formar una pasta "50% manipulable con las manos".

  4. 4

    Prender el horno a 180°C, aceitar la fuente y con el preparado de espinaca formar "bolitas" rebozando con harina de salvado, e ir poniendolas en la fuente. Hornear 10min a fuego medio y 10min del otro lado.

  5. 5

    Recomendamos con ensalada de tomates con ajo picado, albahaca y orégano.

  6. 6

    (A popeye le gusta esta receta) 💪

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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