Calabaza asada con camembert y bacon

Mipsiko
Mipsiko @Mipsiko

Sorprendentemente buena, ideal para cenar rico y ligero o de aperitivo

Calabaza asada con camembert y bacon

Sorprendentemente buena, ideal para cenar rico y ligero o de aperitivo

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Ingredientes

2 raciones
  1. 6 rodajascalabaza cacahuete de menos de 1 cm de ancho
  2. 1/2cebolla dulce
  3. 3 lonchasbacon ahumado
  4. Queso camembert
  5. Aceite, sal, azúcar y vinagre

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la calabaza a la plancha que se vaya haciendo un poco por ambos lados.

  2. 2

    Mientras, partimos la cebolla muy pequeña y pochamos. Caramelizamos con el vinagre y el azúcar.

  3. 3

    Añadimos el bacon a la cebolla, cortado pequeño y subimos el fuego para que quede crujiente.

  4. 4

    En una bandeja de horno ponemos las rodajas de calabaza, un poco de cebolla con bacon y un trozo de queso camembert.

  5. 5

    Gratinamos dependiendo de lo cocinada que esté la calabaza.

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