Ensalada de canónigos con aguacate y champiñones

Ensalada fresca de lo más completa, que puede servir como plato único aderezada con una vinagreta de miel, caldo de verduras y patata muy original.
Ensalada de canónigos con aguacate y champiñones
Ensalada fresca de lo más completa, que puede servir como plato único aderezada con una vinagreta de miel, caldo de verduras y patata muy original.
Paso a paso
- 1
Lavar y secar los canónigos o berros.
- 2
Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas.
- 3
Cortar la cebolla en juliana.
- 4
Cocer la patata con sal hasta que esté tierna, pelar la piel y triturar.
- 5
Saltear los cacahuetes junto con los champiñones, en un poco de aceite de oliva caliente.
- 6
Aparte, dorar las tiras de bacon o panceta.
- 7
Preparar el aliño: Calentar el caldo de verduras, y verter dos cucharadas de vinagre, sal y pimienta, una cucharada de miel, tres de aceite y la patata triturada.
- 8
Batir bien la vinagreta con unas varillas o batidora.
- 9
Colocar en un plato o ensaladera todos los ingredientes preparados con el bacon crujiente por encima. Verter la vinagreta en un cuenco aparte para aliñar en el momento de servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de canónigos, sardina y aguacate
Hoy he hecho esta ensalada para comer que estaba muy buena y completa porque era una ensalada de verano con sardinas, aguacate.. Marieta -
Ensalada de canónigos, gulas y champiñones
Empieza el buen tiempo y ya nos va apeteciendo más las ensaladas, pero de momento en casa las vamos tomando templadas, acompañadas de buenos ingredientes, fáciles y rápidas. Vamos allá! El toque de Inés -
Ensalada de Canónigos con Aliño de Champiñones
Las Ensaladas son un plato imprescindible en nuestra Gastronomía y nos encanta hacerlas de mil maneras… Yo os propongo una Ensalada de sabor delicado y ligeramente ácida con un Ingrediente principal, el Canónigo, nutritivo y bajo en grasas, con propiedades antiescorbúticas, depurativas y relajantes.Aliñaremos el plato con una Salsa fresca de Champiñones que nos deleitará el paladar… Esta Receta es apta para todas las dietas, incluyendo las Baja en grasas, Veganas y Vegetarianas. Si no tenéis los mismos ingredientes, sustituirlos por similares…Recordad, Aliñar la Ensalada en el último momento para que no pierda su frescura…¡¡Empecemos!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/ Zaida TC @alquimiasfood -
Ensalada de canónigos con aguacate y nueces
Este tipo de ensaladas se puede preparar también con berros, pero yo prefiero los canónigos porque son más suaves y de esa forma se pueden saborear el resto de los ingredientes. Cuqui Bastida -
Ensalada de canónigos con frutos secos y aguacate
#superalimentos segundo día "frutos secos"He preparado esta receta para el reto de los Superalimentos, hoy tocaban frutos secos. El de ayer lovi tarde, era aguacate...para compensar la ensalada lleva también aguacate carme castillo -
Ensalada de canónigos con aguacate, anacardos y guacamole
Ensalada muy sencilla que me ha servido para darle salida a un poco de guacamole, que sobró de la comida familiar del Domingo. También quedaron unos pocos anacardos, que le han dado un toque crujiente.#semanasanta23 carme castillo -
-
Ensalada sencilla de canónigos con queso y aguacate
Ensalada rápida con pocos ingredientes. Ideal para personas con poco tiempo para cocinar. carme castillo -
-
Ensalada de canónigos, queso fresco, frutos secos y aguacate
No me canso de comer ensaladas, la mayoría de las veces cambio ingredientes, otras veces repito. Èsta es muy sencilla y con pocos ingredientes disfrutas de un plato rico y variado.Como me encanta el agridulce, he puesto unas cucharaditas de mermelada de naranja amarga, que una vez la mezclas en la ensalada le dá un toque especial. carme castillo -
Ensalada de canónigos
Los canónigos tienen un sabor delicado y resultan deliciosos solos con un aliño o en ensalada. Esta receta fácil y rápida combina cuatro ingredientes con sabores y texturas distintas con un aliño que permite disfrutar de la combinación. mis-recetas -
Ensalada de canónigos
Una ensaladita rica y muy saludable, #rápida de hacer y satisfactoria. Carlos Rebollar -
Ensalada de canónigos
Fuente rica en ácido fólico. Plato rápido, sano y delicioso. El Rincón De Menchu -
-
Ensalada de canónigos con queso
Una deliciosa ensalada de canonigos con queso en cuadraditos bañados en miel con semillas de sesamo milandebrera -
Ensalada de canónigos
Una combinación de hortalizas, frutas y queso fantástica. Puedes variar las frutas a tu gusto hoy_cocina_lisson (Pilar) -
Ensalada de canónigos, aguacate y nueces
Me encantan las ensaladas, esta es muy sencilla y fácil de elaborar. El aguacate combina muy bien en las ensaladas y las nueces crujientes, le dan un toque especial. carme castillo -
Ensalada de canónigos con aguacate, queso fresco y mermelada de naranja
Esta es otra de mis ensaladas, fácil, sencilla, fresca y deliciosa. carme castillo -
Ensalada de pollo y canónigos con aguacate
Es tiempo de ensaladas yo suelo comer ensaladas todo el año. Esta es una ensalada muy completa con pollo, canónigos, aguacate, queso y frutos secos.No acostumrto a aliñar las ensaladas con salsas y a esta simplemente le he puesto aove, sal y glasé de vinagre Pedro Ximénez.#revistacookpad carme castillo -
Ensalada de canónigos con champiñones, queso y salsa miel-mostaza
Hoy os traigo una deliciosa receta de mi ensalada estrella! Vegetariana 100%! El Rincón de Noah -
Ensalada de canónigos aguacate y maiz
Una refrescante y rica ensalada de canónigos, aguacate y maiz dulce. Aliñada con aceite y limón carme castillo -
Ensalada de canónigos y frutas (caqui, aguacate, manzana)
Ensalada de canónigos frutas y queso con aliño de miel y frutos secos.Esta ensalada tiene muchas propiedades nutritivas. vitaminas y minerales. (Acido fólico hierro vitamina c...) las semillas de sésamo machacadas aportan 20 veces mas calcio que la leche. y la sal del himalaya es muy rica en minerales,no solo sodioFue inspiración de un antojo que me dio y esta deliciosa.Ñamñam
-
Ensalada de canónigos con berberechos, aguacate y pepino
#milibrode1000recetasLos berberechos son fuente de hierro, tan necesario para las personas con anemia. "cocinar con jorgette" -
Ensalada de canónigos y mango
Esta ensalada la preparo un día el novio de mi hija y nos gustó tanto que la hago a menudo así que yo diría que es la ensalada de "DANI" toniru -
Ensalada de canónigos con cerezas
Hoy me he hecho para comer esta ensalada de aguacate con cerezas y canónigos que estaba súper buena. Se hace en nada y de verdad, os recomiendo la combinación de las cerezas con el aguacate. Marieta -
Ensalada de canónigos y caballa
Riquísima ensalada con ingredientes muy sanos y con mucho sabor. Lleva un poco de todo!! Puede servir para una cena o como acompañamiento de algún plato.#realfood Dale Candela -
Más recetas recomendadas
Comentarios