Hojaldre Pez
Luisa C Correcher @cook_2154692
Un sencillo hojaldre relleno para nuestras mesas Navideñas Queda genial
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparación:
Con un papel (horno) podeis dibujar el pez, lo poneis encima de la plancha de hojaldre y lo recortais reservar lo que sobra. Con un tenedor pincharlo antes de poner el queso.
ponemos las lonchas de queso y encima el salmón y los trozos de pimiento,
Ahora con el dibujo recortamos la otra plancha de hojaldre y cubrimos la que ya tenemos.
Pinchamos también la parte superior antes de cubrirla con los adornos.
con un tapón o un corta pastas de ese tamaño hacemos los redondeles con los trozos sobrantes de hojaldre damos una pincelada de huevo batido para que se peguen los circulos. y lo adornamos y cerramos el hojaldre. ya tendremos el horno encendido a190 - 200ºC como mucho calor arriba y abajo o con aire si teneis. como mucho y vigilando en 20 minutos aprx. estará.
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Aquí se ve uno con salmón y pimiento y el otro con atún y queso rallado por encima y puede que colitas de gamba.
Pero siempre una base de queso de loncha.
Recomendación:
- Preparar el hojaldre en un papel horno para empezar a cortarlo.
- Podeis rellenarlo de lo que mas os guste, Pero la forma de pez requiere algo de pescado.
- Es importante poner el queso (hace buena base).
- Es tan facil que no tendreis ninguna dificultad en hacerlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa C Correcher le encantará ver cómo quedó.
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