Lentejas de siempre

Sabrosa, económica, nutritiva y rendidora.

Receta de las lentejas de mi madre.En mi casa desde siempre se comen las lentejas con arroz blanco hecho aparte y sin mucho caldo al servir; hoy os enseño a hacerlas.Son muy sencillas y para los peques son ideales, porque no se van a encontrar trocitos de nada.

Las lentejas las hago de mil maneras y hoy a sido esta sencilla y buena receta

Como dice el dicho....Lentejas que quien quiere come y quien no las deja 🤣🤣🤣🤣Recuerdo que cuando las comía en casa no me gustaban demasiado y ahora las hago por su rapidez al hacerlas porqueSon muy fáciles de hacer, el único secreto es que no se les eche agua en exceso, es preferible ir añadiéndole agua que no que nos sobre porque nos saldrían aguadas y sin sabor, yo le añado el agua justa para que tape los ingredientes y después de prepararlas las dejo 5 minutos tapadas para que reposen y cojan más sabor

Y no sé si, porque las quería publicar aquí, han quedado de escándalo!!Me encanta acompañarlas con un chorrito de vinagre y con gofio 😋

Ya sabemos,casi todos que la grasa, no va bien para las arterias pero , una vez al año unas lentejas como las hacían las abuelas , nos darán energía para todo el invierno .Dejar las lentejas a remojar toda la noche .

Mi madre es mi mejor recetario de cocina😉👩🏻‍🍳🍽

No soy de esas personas afortunadas a las que le gustan las lentejas. No obstante, conozco las grandes propiedades que estas legumbres nos pueden aportar, y por lo tanto, quise aprender la receta familiar para cocinarlas. He aquí:

Muy fáciles de hacer.

#diadelacuchara #DiaMundialdelaAlimentacion

Lentejas tradicionales, y sencillas, con ingredientes fáciles de encontrar

Receta de mi madre y mi abuela mezcladas❤️

Esta receta de lentejas me la ha enseñado mi madre y la verdad desde el primer día que las hice me salen riquísimas.

Las lentejas son uno de los platos más exquisitos y saludables de nuestra dieta de toda la vida. Es verdad que a veces a los niños no les gustan, porque el paladar también hay que educarlo y los niños vienen sin educar. Para que sus hijos se las comieran las madres a veces recurrían a hacerlas puré. A mí siempre me han gustado más tal como son que en puré.Mi madre normalmente les ponía alguna carne o un trozo de chorizo. Yo ahora he descubierto que están mucho mejor con otros saborizantes de tipo vegetal como el apio, el comino, el jengibre... Incluso he descubierto que no necesitan ni un chorro de aceite para estar deliciosas.Esta manera de hacerlas es la de mi madre en la que he sustituido las carnes por apio, comino y jengibre. La mejora os resultará evidente en cuanto las probéis.#vegano#sinlactosa#sinaceite#legumbres

RECETA PARA OLLA EXPRESSLa receta consigue un resultado tradicional y muy muy sabroso. No supone un excesivo empleo de tiempo.

Uso lentejas pardina que no es necesaria dejarla en agua, seguir las recomendaciones de vuestro paquete de lentejas por si acaso

De pequeña no me gustaban las lentejas y ahora me encantan será la edad......

Esta receta puede hacerse en modo económico

Unas ricas lentejas como las hacia mi abuela

#MirecetarioAquí dejo la receta de las lentejas hechas a mi manera. Las cantidades son orientativas 😉