Brownies Kukus Putih Telur with ganache
Kalau kemaren bikin brownies keju, sekarang bikin yg original coklatnya.
Brownies Kukus Putih Telur with ganache
Kalau kemaren bikin brownies keju, sekarang bikin yg original coklatnya.
Cara Membuat
- 1
Cairkan bahan C dengan cara di tim. Sisihkan
- 2
Mixer putih telur dan TBM hingga berbusa, masukan bertahab gula pasir sedikit demi sedikit sambil tambah kecepatan. Mixer hingga mengembang putih kental sempurna (adonan jambul petruk)
- 3
Turunkan kecepatan masukkan bahan B mixer sebentar sampai tercampur rata. Matikan mixer.
- 4
Campurkan bahan C, aduk rata dengan spatula.
- 5
Masukkan kedalam loyang yg telah dioles margarin dan dialasi baking papper oles lg margarin (sya pakai loyang bulat uk 20xc 7cm)
- 6
Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus dengan api sedang. Jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan kain bersih. Kukus selama 45 menit karena ini tebal ya. Angkat dan dinginkan.
- 7
Cara membuat coklat ganache : campur semua bahan cairkan dengan cara di tim (ingat ya api kecil saja atau bisa campurkan bahan di satu wadah panci kecil lalu rendam wadah pada baskom yg berisi air panas.
- 8
Siramkan keatas permukaan brownies yg telah dingin. Kalau aku,aku bagi 3 tahap ya biar tebel ganachenya. Jadi siram ganache diatas permukaan ratakan, masukkan ke kulkas selama 5 menit keluarkan siram lg begitu seteruanya.
- 9
Lembut banget dan gak bau telur sama sekali...gak kalah sm brownies merk dari bandung. Selamat mencoba ya 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies kukus putih telur choco ganache Brownies kukus putih telur choco ganache
Memanfaatkan sisa putih telur karena kemaren abis buat kue kering,rasa kue nya lembut banget guys..ditambah siraman coklat dan tiramisu glaze.
-
Brownies Kukus Ganache Brownies Kukus Ganache
Bismillah,Siapa sih yang ga suka brownies?Kue manis berwarna cokelat yang selalu jadi incaran, apa lagi kalau bukan Brownies, yang bisa dihidangkan dengan cara dikukus ataupun dipanggangNah resep berikutnya dari mba @Febry_Caturia adalah brownies kukus yang disiram ganache. Penasaran?? Yuuk dicoba#CooksnapResep_FebryCaturia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#Bakerpad_Community
-
Brownies Kukus Ganache Brownies Kukus Ganache
Lagi penasaran banget sama variasi brownies, kali ini bikin browniesnya pakai 2 rasa, coklat dan kopi moca. Harusnya coklat bubuk ditambahkan ketika adonan sudah dibagi dua, karena sudah terlanjur ya sudah dilanjutkan saja, alhasil warna lapisan atas dan bawah warnanya hampir sama 😂 cuma rasanya aja yg rada beda, yg atas coklat dan yg bawah kopi moka. Lain kali diperbaiki lagi deh biar warnanya cantik😆 Dan resep Ganache nya aku ngarang sendiri 😁 memanfaatkan sisa adonan yg nempel di wadah ditambahkan dengan coklat dan mentega cair. Harap maklum dengan penampakkannya yg masih jauh dari sempurna yaa 🤗 tapi untuk browniesnya rasanya moist dan lembut banget 😍 Resep di bawah aku buat langkah-langkahnya yg benar ya 🤓
-
Brownies kukus dengan ganache & cherry Brownies kukus dengan ganache & cherry
Hari ini ada pesenan kue utk yg kesekian kalinya, sekalian aja sy share resepnya disini.
-
Brownies kukus with chocolate ganache & meises Brownies kukus with chocolate ganache & meises
Bikin brownies kukus yang ada lapisan tengah nya.
-
Brownies kukus ganache Brownies kukus ganache
Cake ini salah satu andalan bakulan saya,,,nyoklat banget manisnya pas,gak bikin eneggg pokoknya juaraaa dehhh,,,dan aku recook bahan brownies nya source by Cici @achen_liem @ny.liem ,,,buat bunda bunda cantik yang mau recook silahkan,, let's go kitchen 💜#CABEKU#KOMUNITAS COOKPAD BOGOR#PAKKETIPAKTEPUNG#BROWNIES GANACHE
-
Brownies kukus ganache Brownies kukus ganache
Tadinya gak seneng sama brownies kukus,tapi Nemu resepnya brownies kukus ny Liem jadi paporit baru deh.apalagi klo makannya dingin-dingin dari kulkas,dimakan setelah 4 hari di kulkas pun tetep enak kata customer sih.cobain brownies kukus yang satu ini,dijamin ketagihan.pokoknya kudu pake coklat yang enak.
-
Choco Brownies Kukus dengan Topping Choco Ganache Choco Brownies Kukus dengan Topping Choco Ganache
Demi ultah mommy.. hasil uji coba dengan bahan seadanya di rumah. Ternyata hasilnya enak dan sangat lembut.
-
Brownies Kukus siram Ganache Coklat Brownies Kukus siram Ganache Coklat
#BikinRamadhanBerkesan#16Bismillah..hari ini Nisa milad....dan sebagai kejutannya maka dibuatlah birthday cake yang sinpel...maka pilihan jatuh ke brownies kukus resep Ny Liem...dan coba2 disiram dengan ganache coklat....ga ribet...dekorasinya tinggal tenpel2 saja....mohon maaf resep browmniesnya tisak saya sertakan..tapi saya hanya tulis ganache nya saja...
-
Brownies Kukus Topping Ganache Brownies Kukus Topping Ganache
Gapunya kukusan besar, jadi dicup-in satu-satu 😅
-
Brownies kukus siram coklat ganache 🍫 Brownies kukus siram coklat ganache 🍫
Udah brp hari anak2 selalu minta buatin bolu coklat,,akhirnya aku buat brownis kukus ajh...aku liat resep brownisnya di mba @fitri sasmaya, rasanya enak lembut trs nyoklat bgt deh 😁😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar