Carrot Cake
Carrot cake ini merupakan salah satu seller item utk tema Natal tahun ini. Untuk bentuk loyang & finishing akhirnya bisa di sesuaikan dgn selera masing2 ya bun. Dan utk sebagian org yg tidak suka dgn rasa dari kayu manis bisa di skip saja.
Lets get baking !!
Carrot Cake
Carrot cake ini merupakan salah satu seller item utk tema Natal tahun ini. Untuk bentuk loyang & finishing akhirnya bisa di sesuaikan dgn selera masing2 ya bun. Dan utk sebagian org yg tidak suka dgn rasa dari kayu manis bisa di skip saja.
Lets get baking !!
Cara Membuat
- 1
Oles loyang bundar datar uk 9x2 inch (23x5cm) dgn margarine & alasi dgn kertas minyak. Panaskan oven pada suhu 180 C
- 2
Dalam mangkuk sedang , campur semua bahan kering (tepung,garam,baking powder,baking soda, cinnamon powder) menjadi satu , aduk rata & sisihkan
- 3
Kocok telur selama 1 menit & masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus di kocok dgn kecepatan sedang hingga terlihat kuning pucat keputihan. Tambahkan Vanilla extract
- 4
Tuang canola oil / minyak sayur sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus dikocok dengan kecepatan sedang
- 5
Turunkan kecepatan dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur & kocok rata
- 6
Matikan mixer & aduk adonan hingga rata. Masukkan wortel parut & kismis kedalam adonan sambil diaduk menggunakan spatula hingga rata
- 7
Bagi adonan menjadi 2 & tuang ke dlm loyang. Panggang selama 25-30 mnt (disesuaikan dgn oven masing2 ya bun) Dinginkan & sisihkan
- 8
Frosting ::
- 9
Kocok butter selama 1 menit & dilanjut dgn memasukkan cream cheese & kocok kembali
- 10
Turunkan kecepatan mixer dan tuang gula halus sedikit demi sedikit yg telah diayak kedalam campuran cream & beri vanilla extract. Kocok adonan cream hingga rata.
- 11
Beri olesan cream cheese pada setiap layer cake & tumpuk . Beri topping / garnis sesuai selera. Masukkan kedalam kulkas & sajikan dingin . Yumm
- 12
Note : Pada saat membuat cream cheese usahakan tidak pd tempat yg terkena panas / suhu panas secra lsng , krn akan membuat adonan cream menjadi lembek ---- Bila tidak memiliki loyang pendek , bisa menggunakan loyang standar uk 20 dan setelah matang bisa di potong menjadi 2-3 bagian layer ---Bila terdapat sisa dari adonan kue bisa di tuang ke dlm loyang cupcakes agar adonan sisa tidak menjadi terbuang --- Gunakan wortel import agar wortel di dlm cake terlihat lbh cantik ---Utk kismis bisa diganti dgn kacang almond bila suka --- Tutor picture menyusul ya mom , dikarenakan tukang kue nya sedang liburan panjang --- Happy Baking !!
Resep Serupa
-
-
Carrot Cake Carrot Cake
Saya selalu tertarik dengan resep-resep dari tante @iien_soegie. Dan ini salah satu rebake dari resep beliau. Teksturnya empuk dan tidak sepadat pound cake. Bedanya hanya saya bikin 3/4 dari resep asli dan adjust takaran gula sesuai dengan selera saya :D.
-
Carrot Cake Carrot Cake
Cake rempah yg moist dgn creamcheese frosting yg lembut, selalu jadi favorit keluarga.. adaptasi dr resep joyofbaking yg disesuaikan dengan selera keluarga kami... yg pasti pengurangan gula dan penyesuaian pemakaian bahan lokal (krn biasanya resep2 cake dr Amerika amat sangat kemanisan menurut ukuran saya)
-
Carrot Cake Carrot Cake
Yeayy, sorak-sorak bergembira, mamah happy jadinya 🥳Menyambut ulang tahun Cookpad yang ke 12, mamah ceritanya pengen niup lilin 😘 jadi nyoba bikin kue sendiri. Bikinnya sambil deg-degan takut gagal euy, begitu udah jadi...mamah ga nyangka bisa seenak ini 🥹😍 nyatanya berhasil juga dan endeus bangettt buat temen ngopi dan ngeteh mamah. Tapi gagal make a wish, keburu mamah caplok kuenya 🤭Jadi inget pertama kali belajar baking, mamah grogi atuh terus udah takut duluan, kalo gagal gimana. Tapi resep-resep ciamik anak-anak mamah se-indonesia, berikut tips and triknya sangat berhasil menyelamatkan mamah 👏 setelah itu mamah jadi PD buat baking and cooking lagi.Senangnya punya perjalanan masak bareng kalian ❤️Ga terasa sudah memasuki tahun yang belasan, ada banyak resep yang membuat menu di meja makan keluarga, menjadi begitu berkesan.Makasih ya sudah memilih Cookpad sebagai tempat menyimpan resep yang aman dan menjadi tempat mencari inspirasi masak yang nyaman 😍Jangan khawatir, mamah akan selalu menemani perjalanan masak kamu 🥳 Mamah pengen juga mau dong denger cerita kamu, perubahan dan pengalaman berkesan kamu selama menjadi pejuang dapur bersama Cookpad.source : Tintin Rayner carrot cake dengan modifikasi#BALONChallenge #KreasiOranye
-
Carrot Cake Carrot Cake
Untuk menikmati kebersamaan bersama keluarga kami selalu menikmati dessert after dinner. Dan resep dessert keluarga kami salah satunya adalah carrot cake. Anak saya tidak suka wortel tapi jika makan cake satu ini makannya banyak. Padahal dia tau ada wortel didalamnya. Mungkin karena ada manis dr cream cheese dan gulanya. Buatnya juga simple dan anak anak bisa jg membantu.
-
-
Carrot Cake Carrot Cake
Saya gak suka beli carrot cake disini. Kadang kalau beli kopi di cafe ada carrot cake, nyoba dan gak suka karena manisssss banget. Entah yah orang sini suka banget kasih gula banyak2 di kue dan pakai krim yang manis pula. Dulu waktu di Indonesia saya cukup sering buat carrot cake tapi tetap... gak pakai krim hehehe.Seperti biasaaa.... kalau saya buat kue cuma diaduk2 aja gak perlu mixer. Saya gitu loh maunya yang simple aja tapi rasanya gak se-simple itu. Selain itu saya gak terlalu suka buat kue dengan telur yang banyak, simple telur mahal 😁Jackie | Balaclava
-
Carrot Cake Carrot Cake
#PejuangGoldenApron3 mencoba baking carrot cake kemarin saat libur hari natal. Carrot cake biasanya di sajikan sebagai hidangan di hari natal, namun bisa juga sebagai kudapan yang sehat. Selamat mencoba
-
Carrot Cake Carrot Cake
Pertama kali bikin Carrot Cake, nyoba resepnya Mbak Hesti. Sebenernya di resep dijadiin cupcake, tapi aku bikin kaya loaf biar simpel. Untuk frosting creamcheese aku menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah dan versi ekonomis yaa.. Takaran disesuaikan saja yaa..#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas
-
Carrot Cake Carrot Cake
#PertamaPerdanaIni cake favorite anak2..Resepnya dapat dari live story ig @breadaheadbakery yg mengadakan free baking class utk mengisi waktu dirumah saaja. Tidak juga dibilang healthy food, karna masih pakai gula.. Cuma ada wortelnya.. jadi lumayan masuk nutrisi yg biasanya susah kalo diolah seperti sayur biasa.
-
Carrot Cake Carrot Cake
Sebenernya udah lama buat ini tp br sempat upload..😁 yuk dicb carrot cakenya..dijamin pasti suka..lembut dan harum sekali..😋 resep by ce tintin cm dikurangi takaran kismis n gula halus aja...
-
Carrot Cake Carrot Cake
Carrot cake adalah kue yang berisi wortel yang dicampur ke dalam adonan. Kue kesukaan keluarga dirumah. Buat yang bosan dengan banana cake bisa sekali kali coba resep carrot cake ini.#baking #freshfromtheoven #bread #roti #Cookpadcommunity_jakarta #kue #cake
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)