Bombas de papa con brócoli rellenas de queso y jamón
claudiopepo @cook_pepo0480
Para que los más chicos coman verdura, delicioso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cocina la papa y el brócoli al vapor, para un mejor sabor
- 2
Luego se centrífuga para sacarle el agua
- 3
Se hace el puré mezclando el brócoli, la papa, manteca, un huevo, y 3 cucharadas de pan rallado, y queso de rallar.
- 4
Se arman las bombas con un poco en la mano se agrega un trozo de queso y jamón y se cierra con más puré, se pasa por harina, luego por huevo y pan rallado (mezclado con 50 gr de maní molido, más crocante), si es posible doble empanado
- 5
Luego se fríen con abundante aceite
- 6
A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudiopepo le encantará ver cómo quedó.
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Aficionado y amante del arte de cocinar, aprendiendo, gracias colegas.😁😁😁, desde mediados de agosto estoy incursionando en la cocina sin gluten debido a que descubrí que tengo intolerancia al gluten
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