Kulit melinjo jengkol sambel terasi sederhana

Dirga Ezzah Khawla
Dirga Ezzah Khawla @cook_12479147
Jakarta Barat

Pengen yang pedess pedess dan akhirnya masak ini ajaa deh ga ribet dan enak ..

Kulit melinjo jengkol sambel terasi sederhana

7 orang berencana membuat resep ini

Pengen yang pedess pedess dan akhirnya masak ini ajaa deh ga ribet dan enak ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3porsi
  1. 1/4jengkol
  2. 1/2 bungkuskulit melinjo
  3. 10 buahcabe rawit merah
  4. 5 buahcabe merah keriting
  5. 6bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 1terasi abc
  9. secukupnyaGula, garam, penyedap
  10. 1 gelasair
  11. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong potong jengkol dan kulit melinjo lalu cuci hingga bersih.

  2. 2

    Setelah di cuci, goreng jengkol dan rebus kulit melinjo sampai kulit melinjo empuk.

  3. 3

    Setelah jengkol dan kulit melinjo matang angkat keduanya lalu tiriskan

  4. 4

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan terasi.

  5. 5

    Tumis bumbu yg telah di haluskan sampa sedikit berminyak lalu tambahkan air 1 gelas seukuran gelas belimbing, tunggu sampai air sedikit menyusut dan berminyak

  6. 6

    Selanjutnya masukkan gula, garam, dan penyedap rasa saya pakai royco ayam.

  7. 7

    Test rasa, setelah itu masukkan kulit melinjo dan jengkol, tunggu hingga bumbu meresap.

  8. 8

    Selesai :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dirga Ezzah Khawla
Dirga Ezzah Khawla @cook_12479147
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa