Sambel jengkol sederhana

susilawati
susilawati @cook_22004100

Sambel jengkol sederhana

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
susilawati
susilawati @cook_22004100
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol
  2. Bumbu iris:
  3. 4 pcsbawang merah
  4. Daun uncay
  5. Bumbu halus:
  6. 4 pcscabe merah besar
  7. 3 pcscabe rawit ijo
  8. 3 pcsbawang putih
  9. 2 pcskemiri
  10. tomat
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMasako
  13. secukupnyaGula merah
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas jengkol, cuci bersih kemudian potong potong

  2. 2

    Goreng jengkol hinga kuning ke emasan, angkat tiriskan

  3. 3

    Lanjut bikin bumbu, iris bawang merah & daun uncay, kemudian ulek semua bumbu halus

  4. 4

    Tumis bawang merah, kemudian masukan bumbu yg sudah di ulek, tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan jengkol yg sudah di goreng tadi, aduk hingga rata, tambahkan air sedikit, gula, masako secukupnya

  6. 6

    Aduk rata, tunggu hingga air menyusut, tambahkan daun uncay

  7. 7

    Jadi deeh... tambah pendamping ikan asin sama nasi anget mantep nih😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
susilawati
susilawati @cook_22004100
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Labu Siam dengan Udang Rebon
  2. Colenak Bandung
  3. Udang Bakar Simple
  4. Apem Gula Merah (Sourdough)
  5. Nasi Ulam
  1. Bakwan sayur
  2. Sayur tahu labu ebi
  3. Beef Teriyaki
  4. Hati Sapi Pedes Manis