Pollo a la cacerola al laurel!!!

Mauricio Rosas
Mauricio Rosas @mauri0803
Montevideo

la receta la cocino con poca sal y mucho laurel con el fin de condimentarla solo con un condimento y sentir nuevos sabores. en este caso lo acompaño con arroz blanco

Pollo a la cacerola al laurel!!!

la receta la cocino con poca sal y mucho laurel con el fin de condimentarla solo con un condimento y sentir nuevos sabores. en este caso lo acompaño con arroz blanco

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Ingredientes

1hr
4 raciones
  1. 3patas con muslo de pollo
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. 3papas
  5. 1boniato zanahoria
  6. 2zanahorias
  7. laurel a gusto
  8. sal a gusto
  9. 1 litroagua
  10. 200 mlpulpa de tomate

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Picamos la cebolla, morrón, zanahoria

  2. 2

    Ponemos en la cacerola con una cucharada de aceite la cebolla, morrón, zanahoria y el pollo todo junto y cocinar 10 min aprox

  3. 3

    Luego agregamos medio litro de agua, pulpa de tomate,

  4. 4

    Sal a gusto y laurel. cuando hierva lo dejamos 30 min aprox a fuego fuerte

  5. 5

    Después de que paso 30 min, le agregamos las papas en rodajas y el boniato

  6. 6

    Dejamos que se cocine la papa y el boniato y listo a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mauricio Rosas
Mauricio Rosas @mauri0803
Montevideo

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