Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar troceamos el conejo y lo salpimentamos.
- 2
En una sartén honda echamos un chorrito de aceite y freímos el conejo. Yo el primer cuarto de hora lo tengo tapado para que quede jugoso y no se reseque. Cuando esté a medias echamos los dientes de ajo partidos en dos y destapamos para que no se hierva en lugar de freírse.
- 3
Cuando esté sofrito añadimos una copa de coñac y la dejamos evaporar.
- 4
A continuación espolvoreamos con tomillo y hierbabuena secas.
- 5
Añadimos la salsa de tomate casera damos unas vueltas sazonamos y apagamos el fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lacocinarojadecris.blogspot.com le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5070129
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
https://lacocinarojadecris.blogspot.comNo dejéis de suscribiros. Encontrareis consejos, vídeos, enlaces de interés, recopilatorios, medidas equivalentes, historia culinaria... y otros blogs interesantes que os pueden servir de ayuda.
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Conejo con tomate
Hoy deseo compartir una recetas que aprendí de un gran mentor probarla que sale deliciosa.
-
-
-
-
-
Conejo con tomate
Otro de los guisos tradicionales que se pueden dejar preparados...está mejor de un día para otro.
-
Conejo con tomate
Una receta muy tradicional. Una receta que no debería de faltar nunca en ninguna mesa. Y es la de conejo con tomate. En mi entorno, parece que hay muy poca gente que coma conejo. Si supieran todas las maravillosas propiedades y la clase de carne tan magra que es, creo que le incluirían más en sus dietas. Hoy os traigo la receta que hace mi madre.
-
Conejo con tomate
Un conejo con tomate con sofrito de cebolla y ajetes y un toque picante con una cayena.
-
-
-
Conejo con tomate y verduritas
El otro día compre conejo porque vi las croquetas de José Villalta y se me antojaron. Hoy me he puesto a buscar por la nevera y lo he hecho así, conejo con romero y salsa de tomate, es una receta muy de día de campo donde el conejo con tomate es un clásico jejeje -
-
Conejo en salsa de tomate
Con salsa casera, que estamos en temporada de tomates 🍅
-
Conejo con tomate 🐰🍅
Una receta muy fácil de hacer para comer buen y muy rico
-
-
Conejo en salsa de tomate
Normalmente comemos el conejo al ajillo o frito pero esta vez me apetecía hacerlo de otra forma, así que fui improvisando
-
-
Conejo con tomate y frutos secos
Un guiso que levanta el ánimo, y que reconforta con el tiempo que hace 🤗🤗
-
-
Conejo en salsa de tomate con pimientos
Conejo con un sofrito de tomates, cebolla, pimientos y perejil.
-
Conejo con tomate y robellones
Esta receta es típica elaborarla para la merienda familiar del día de Pascua. GXL.
-
Conejo con tomate, pimiento y berenjena
Receta completa con conejo que aporta proteinas sin apenas grasas animales y los vegetales que aportan fibra y vitaminas. Las calorias le vienen del aceite que en esta receta no hay que escatimar para que estén los ingredientes brillantes y sabrosos pero sin que naden en él.
Zuritilla -
Conejo en salsa de tomate y especias
Hoy te propongo este delicioso Conejo en salsa de tomate y especias. Un plato con mucho sabor y muy fácil de hacer. Cocina clásica y casera que seguro que te gustará
-
Conejo en salsa de tomate con hierbas aromáticas
Esta mañana cuando he ido a comprar en la verdulería estaban de oferta unos súper tomates muy maduros que tenían una pinta increíble. Al lado de esa tienda está la carnicería así he decidido intentar hacer conejo en salsa de tomate. Hace años una persona de Murcia (famoso por su salsa de tomate casera murciana) me dijo que el secreto de hacer tomate frito casero era en no tener prisa ninguna. Cuanto más tiempo, más dulce. Hoy como no tenía nada de prisa he seguido su consejo y la salsa ha resultado delicioso 😊😊 Aquí tenéis la receta.
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5070129
Comentarios