料理步驟
- 1
絲瓜刨平後,切條狀備用。
- 2
起油鍋,大蒜/油蔥酥爆香後,再加入絲瓜燴炒變軟後,加高湯煮沸後,將米苔目加入調味煮熟一切搞定!
- 3
起鍋前再加點胡椒增添香味。
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夏天到了~又是絲瓜的季節!搭配著蛤蜊所煮出來的湯汁是炎炎夏日拌飯的清爽滋味~~李先生不喜歡吃滑滑的瓜類.....但是這道菜他就會吃......因為快炒所以絲瓜不會過於軟爛 廚房女漢子-Ritas
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