Rollos de canela / Cinnamon rolls (Desayuno Día del padre ❤️)
Estos cinnamon rolls son los preferidos de mi papá!! Son muy fáciles de hacer y con esta receta sale una docena! Están espectaculares! Mejores que de panadería!! Espero que les gusten y que pasen un excelente Día del padre!
Rollos de canela / Cinnamon rolls (Desayuno Día del padre ❤️)
Estos cinnamon rolls son los preferidos de mi papá!! Son muy fáciles de hacer y con esta receta sale una docena! Están espectaculares! Mejores que de panadería!! Espero que les gusten y que pasen un excelente Día del padre!
Paso a paso
- 1
Mezclamos la levadura (yo use marca LEVEX que se compra en cualquier dietética) con el agua y 2 cucharadas de azúcar (use un poco más de medio sobre! Pero si duplican las cantidades úsenlo completo!)
- 2
Vertemos en un bowl 400g de harina, el huevo y el aceite
- 3
Luego añadimos la levadura disuelta en agua y el azúcar
- 4
Empezamos a unir con una cuchara de madera y luego usamos nuestras manos para terminar de amasar el bollo. Tapar con un repasador y dejar cerca de una luz o lugar caluroso por 1 hora reposando.
- 5
De mientras hacemos el relleno! Mezclamos 7 cucharadas de azúcar negra con 3 cucharadas de canela y 14 cucharadas de aceite sin sabor
- 6
Una vez pasada la hora, enharinamos la mesada y comenzamos a estirar en forma de rectángulo el bollo. Una vez estirado esparcimos la mezcla de canela
- 7
Enrollamos el rectángulo de masa con canela y comenzamos a cortar con ayuda de un cuchillo rodajas para hacer nuestros cinnamon rolls. Dejamos reposar los cinnamon rolls 15 minutos bajo la luz o cerca del horno
- 8
Precalentamos el horno a fuego medio y horneamos los cinnamon rolls por 20 minutos! Según el tamaño pueden llegar a tardar 30 minutos
- 9
Y listo!! A SORPRENDER A PAPÁ!!
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