Bacalao al horno con mayonesa de cúrcuma#mirecetario
Feli* @feli_2018
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200.
- 2
Lavar, pelar y cortar la cebolla y las patatas.
- 3
En una bandeja apta para el horno, colocar la cebolla y las patatas. Espolvorear con un poco de orégano e hierbas de Provenza. Introducir al horno durante 20 minutos.
- 4
Sacar del horno y colocar los trozos de bacalao encima de la verdura. Mientras habremos la preparado la mayonesa.
- 5
Para hacer la mayonesa: en el vaso de batir, verter el aceite, el ajo cortado, el huevo y el zumo de limón. Batir hasta formar la salsa. Agregar la cucharadita de cúrcuma y seguir batiendo.
- 6
Verter la mayonesa por encima del pescado y volver a introducir la bandeja al horno por unos 10-15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Feli* le encantará ver cómo quedó.
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