Tumis Ati Ampela Tahu Pedes

Dapur Maritza
Dapur Maritza @Larezzz
Jogjakarta

Tumis Ati Ampela Tahu Pedes

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pasangati ampela (+2 bawang putih+2 lmbr salam) rebus
  2. 7 buahtahu putih
  3. 1 buahtomat hijau
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruasjahe
  7. 2 sdmkecap manis
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  10. Bahan irisan 👉
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 21cabe hijau atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela, buang lemaknya kemudian rebus kurleb 25menit, tiriskan lalu potong potong goreng sebentar saja. Sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih tahu. Potong potong lalu goreng setengah matang. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis duo bawang sampe harum. Masukkan cabe hijau. Tumis layu. Masukkan daun salam, lengkuas dan jahe. Tumis layu.

  4. 4

    Masukkan ati ampela dan tahu. Beri air secukupnya. Beri garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Tutup biarkan bumbu meresap.

  5. 5

    Beri potongan tomat hijau. Test rasa. Sajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Maritza
Dapur Maritza @Larezzz
pada
Jogjakarta
Dapur Sederhana Tapi Banyak Cinta 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa