Hamburguesa de pavo y espinacas con tomates y champiñones asados 😄😄😄
Si queremos comer algo liviano, con buen aporte proteico, fibra, antioxidantes y además rápido, fácil y versátil..esta es la receta!
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Si queremos comer algo liviano, con buen aporte proteico, fibra, antioxidantes y además rápido, fácil y versátil..esta es la receta!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar un sofrito tradicional, salpimentar a gusto
- 2
Batir los huevos en un bowl e incorporar carne molida y mezclar
- 3
Añadir el sofrito y las espinacas previamente lavadas y cortadas en "tiritas" como si fuese lechuga.
- 4
Mezclar suavemente con cuchara de palo y agregar la avena.
- 5
Usar las manos para mezclar y formar las hamburguesas. Si fuese necesario agregar más avena.
- 6
Hornear por 20-30 min a 180°c.
- 7
Para los tomates asados con champiñones:
- 8
Cortar el tomate en concase, con cáscara y laminar los champiñones.
- 9
Colocar en fuente para horno y agregar aceite de oliva, sal y las ramitas de tomillo.
- 10
Hornear por 30-40 min.
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