Filete Sonorense a la Abañil
VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola
Ricas puntas de Filete muy a la albañil Sonorense
Filete Sonorense a la Abañil
Ricas puntas de Filete muy a la albañil Sonorense
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Salpimentamos la Carne
- 3
Sellamos la Carne en 1 Cda de Aceite de Olivo (Reservamos)
- 4
Freímos el Ajo y la Cebolla
- 5
Rallamos los Chiles
- 6
Agregamos las rajas de chile a la cebolla citronada
- 7
Agregamos el Tomate rallado
- 8
En una olla agregamos la carne sellada, puré de tomate y la taza de agua
- 9
Dejamos hervir e integrarse los sabores tapando el sartén por aprox 10 min (verificamos de Sal)
- 10
Agregamos la carne y mezclamos, dejamos integrarse por otros 15 min
- 11
Emplatamos
- 12
O en tacos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 le encantará ver cómo quedó.
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