Pan de molde con avena y semillas🍞

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Más allá del arcoiris 💫

Pan de molde con avena y semillas🍞

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Ingredientes

  1. 400 gr.harina
  2. 50 gr.avena
  3. 1huevo
  4. 20 gr.levadura fresca
  5. 45 cc.aceite
  6. 10 gr.sal
  7. 200 cc.leche tibia
  8. Mix de semillas (girasol, chía, sésamo blanco y negro, lino, etc)
  9. 1 cucharaditaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Desmenuzar la levadura en la leche tibia junto con el azúcar, revolver y reservar.

  2. 2

    En un recipiente colocar la harina, la sal, la avena y las semillas, mezclar. Hacer un huequito en el centro y poner allí el huevo y el aceite.

  3. 3

    Agregar de a poco la leche, unir bien y amasar hasta lograr un bollo tierno. Si es necesario agregar más leche tibia.

  4. 4

    Dejar reposar por 1/2 hora. Pasado ese tiempo desgasificar y aplanar un poco con los dedos, enrollar y colocar en un molde de budín ingles aceitado. (Si no tienen este molde lo pueden hacer en el que tengan😊) dejar levar por media hora más.

  5. 5

    Pincelar con aceite y llevar a horno moderado por 40min aprox.

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👩🏻‍🍳Que la vida nos encuentre con las manos en la masa👩🏻‍🍳
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