Partiendo de los ingredientes del tradicional potaje de Vigilia, se me ocurrió preparar esta deliciosa ensalada mucho más veraniega e igualmente deliciosa.

Ensalada de garbanzos, salmón y bacalao ahumados y dulce de pimientos rojos, una receta bien fácil y fresquita para el verano.

# DelantalDorado23Ensalada fresquita, ideal para el verano y por si tienes que comer en el trabajo.

Un plato de elementos que combinan a la perfección. De un lado las legumbres en ensalada, siempre agradecidas. De otro, los garbanzos y el bacalao. Lo completamos con huevo duro y unas tiras de pimientos asados, lo regamos con una vinagreta suave y tenemos un plato sabrosísimo. Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/mpFXIj_LGg8

#glutenfree

Con un poco de aprovechamiento de verduras que tenía por la nevera se apaña uno una ensalada diferente. #glutenfree

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=3iGGFIR8kj0

Hoy os dejo otra de las ensaladas que preparo en la época estival.Sencilla, rápida, sabrosa y como a mí me gusta: combinando sabores muy diferentes.

Una sencilla y muy rica Ensalada de garbanzos con anchoas. Con su tomate, su queso y sus aceitunas negras. Un chorrito de buen aceite de oliva virgen extra y será suficiente para tener un plato nutritivo, colorido, original y muy sabroso #Díadelqueso

Un plato rico que se prepara en nada de tiempo.

Por la letra "E" del #abecedario, encontramos quizá espaguetis, entrecot, escalivada....y, por supuesto, ensaladas. En este caso de garbanzos con lacón y un par de cositas más que, junto a un rico aliño, hacen que comerla sea un placer. https://youtu.be/UgM0iG8Ulrw Aquí les dejo el vídeo de la elaboración

Esta ensalada de verano de garbanzos está buenísima, aunque en la foto no se vean los garbanzos, están.Es muy sencilla, a mí me gusta cocer los garbanzos, pero también se pueden comprar ya cocidos y si tenemos todos los ingredientes preparados es cuestión de montar el plato.

En verano las ensaladas fresquitas son lo mejor y para no olvidarnos de las legumbres esta es la solución perfecta!

Ensalada rica rica, para el tiempo que entra...con todos sus nutrientes y fácil de llevar a cualquier sitio...

Muy sencillo y fresco #veggie

Tenía garbanzos y pollo cocido y para aprovecharlos hice esta ensalada.

Hoy un plato muy fácil de hacery que se puede comer fresquito de la nevera, que ahora loque apetece son cosas frescas más que calientes.Y como también en verano hay que comer legumbrespero no apetecen calientes, pues la solución es comerlas enensaladas, que también están muy ricas y las podemosacompañar de muchos ingredientes a nuestro gusto.

Las ensaladas de legumbres son una forma estupenda de incorporarlas en el menú de verano sin que el calor nos quite las ganas de tomarlas. Hoy os traigo una ensalada ligera, fresquita y muy apatecible para estas fechas #rápidas

Plato único ya que, no solo tiene la legumbre, si no que también tiene su parte de verdura y la proteína procedente del atún y el huevo.#LasRecetasDeCookpadSemana 2

Otra receta veraniega para dejar preparada en la nevera y comerla bien fresquita al llegar de la playa, super fácil de hacer, económica y muy sana!

Una ensalada completa, vegetariana, sencilla y riquísima