Cocido Boyacense

Julián Andrés Montoya V. @julian83
Delicioso y nutritivo plato tradicional Colombiano. #Almuerzo
Cocido Boyacense
Delicioso y nutritivo plato tradicional Colombiano. #Almuerzo
Paso a paso
- 1
Cocer en la olla a presión hasta que esté blanda la costilla de res con una cebolla picada, ajo, sal y pimienta al gusto.
- 2
Luego de destapar la olla a presión, colocar las otras carnes, las papas, las mazorcas, las habas y las arvejas durante 15 minutos.
- 3
Colocar los demás ingredientes, mezclar bien y dejar terminar de cocer.
- 4
Con la cebolla y el tomate preparar un hogao y colocar sobre el cocido emplatado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julián Andrés Montoya V. le encantará ver cómo quedó.
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