Bersihkan ikan dan potong menjadi 2 bagian.

Haluskan.bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah,jahe,kunyit,

Panaskan minyak,tumis bumbu halus,tmbhkan daunjeruk,daun salam,sereh,tumis sampai harum lalu masukan air 3 gelas.biarkan sampai mendidih

Jika sudah mendidih masukan ikan mas yg sudah dibersihkan,tambah garam,gula,roiko,masak sampai ikan matang,

Lalu masukan kemangi,tomat yg sudah dipotong"dn cabai rawit..aduk" lalu angkat.

Ikan mas pun siap disajikan