Crema de calabacín a mi manera

Manel63
Manel63 @1963Mpj
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

25’
4 raciones
  1. 3calabacines medianos
  2. 4patatas pequeñas
  3. 1/2cebolla
  4. 1puerro pequeño
  5. 2 dientesajo
  6. Sal
  7. Aceite
  8. 1caldeto de pollo ANETO 250cl
  9. 250 clagua
  10. 2-3quesitos del caserío (30 o 40 gr queso)
  11. Pan frito

Paso a paso

25’
  1. 1

    Pelamos y cortamos todas las verduras en trocitos de unos 2 o 3 cm

  2. 2

    Ponemos las verduras en una olla con el caldo, el agua, una pizca de sal, un chorrito de aceite, el ajo y lo dejamos hervir unos 20’ hasta que las verduras estén tiernas.

  3. 3

    Apartamos del fuego y incorporamos los quesitos, lo trituramos con la batidora y dejamos atemperar.

  4. 4

    Acompañamos con unos tropezones de pan frito de le dan un crujiente buenísimo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Manel63
Manel63 @1963Mpj

Comentarios

Recetas similares