Pudín de galleta de trigo con leche condensada y whisky

Duniesky Martínez López
Duniesky Martínez López @cook_7379067
Ghana
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Ingredientes

  1. 10galletas de trigo
  2. 350 mlleche condensada
  3. 2huevos
  4. 100 mlwhisky
  5. 150 mlagua
  6. 2 cucharadavainilla
  7. 4 cucharadaazúcar
  8. Almendras
  9. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos en una batidora todos los ingredientes menos las almendras.

  2. 2

    Batir hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. 3

    En un recipiente poner el azúcar al fuego, remover hasta que se derrita y haga burbujas. Luego con cuidado cubrimos con el caramelo las paredes del recipiente y dejamos secar.

  4. 4

    Ponemos la mezcla en el recipiente y tapamos con un bolsa de nylon. Velar que quede bien amarrado.

  5. 5

    Ponemos en una olla de presión en baño de maría. Una vez la olla tenga presión contamos 45 minutos apagamos y dejamos que pierda la presión.

  6. 6

    Luego sacamos el recipiente y dejamos enfriar. Una vez frío lo ponemos en un plato y le agregamos las almendras algo cortadas. Que ricura.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Duniesky Martínez López
Ghana
me apasiona la cocina
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