Arroz con carne de cerdo a mi manera
Soraia Cruz @torrevieja72
Paso a paso
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Freír la carne(hasta que este blanda), cuando este dorada, echar el ajo, cebolla, pimiento, arroz, pocharlo unos 3 a5 minutos,, echar el vino o coñac, hasta que se evapore, echar el caldo (se necesario echar un poquito de agua) y dejar cocinar a fuego lento durante 20minutos, a veces remover con la cuchara, salpimentar a su gusto....dejar descansar 5 minutos....y servir...Buen provecho
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