Ayam Tuturuga Manado

#Pekan_Manado #Cookpadcommunity_(BEKASI)
Resep dari salah satu kawan yang orang Manado..
Kangen dengan saat2 bersama.. jadilah hari ini saya masak salah satu menu yang jadi kesukaannya
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, daun Dill, daun pandan dan serai
- 2
Tumis bumbu yang dihaluskan, setengah matang saja
- 3
Tuang santan encer, masukan serai yang sudah dikeprek, daun jeruk dan daun pandan yang sudah diiris, lalu didihkan
- 4
Kecilkan api, masukan ayam, beri garam dan penyedap, masak dengan api sedang hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- 5
Masukan daun Dill dan daun kemangi, lalu tuang santan kental, aduk dan didihkan.
- 6
Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap merata
- 7
Angkat dan sajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Tuturuga Manado Ayam Tuturuga Manado
Selamat Hari Kemerdekaan ke 76 tahun! Yang paling paling diharapkan saat ini adalah semoga rakyat Indonesia segera menang melawan covid 19 dan ekonomi Indonesia bisa kembali bangkit, soon semoga Indonesia bisa bebas hutang.Dan bersamaan dengan ini pula Clover Anniversary ke-3, semoga bisa jadi group yang sukses terus, makin erat persaudaraannya makin luas manfaatnya. Terimakasih admin atas ilmu-ilmu yang sudah diusahakan untuk kami para anggota clover.Untuk para sponsor, semoga semakin dilapangkan rejekinyaaaSaya dan mbak Brily (dalam satu tim) memilih Ayam Tuturuga dari Manado. Mbak Brily semangat banget, jadi nular semangatnya ke saya.Oiya, opor khas Manado ini rasanya unik, wanginya semerbak karena menggunakan daun pandan, daun jeruk, serta daun kemangi. Dari yang saya baca, dulu Tuturuga ini berbahan dasar daging penyu, bukan ayam. Namun, karena daging penyu dilarang akhirnya daging ayam yang menggantikannya. Umumnya rasanya pedas tapi disesuaikan saja dengan keluarga. Resep dari Resep Koki yang saya sesuaikan jumlah bahannya.#Indonesia_76tahun#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang Bun Elrafif -
Ayam Tuturuga Manado Ayam Tuturuga Manado
Nyoba masak masakan daerah aja...biar nambah pengalaman masak... Hari ini sembari menyemarakan 30 hari mencari cinta.. Ngejajal kuliner Manado.. 😂.. Mantap jo... 👌#BikinRamadanBerkesan #kamismanis #4 #bikinRamadhanBerkesan Tasyaa^^ -
Sayap ayam tuturuga manado Sayap ayam tuturuga manado
Turut serta memeriahkan tantangan menjelang Ramadan, aku pilih menu khas Manado karena aku suka dengan bumbunya yang simple ,dan kebetulan keluargaku juga favorit dengan masakan Manado. Yuk diintip resepnya#ahlinyaayam#siapramadan#cookpadcommunity_Bogor#cookpadcommunity#sukasukaayamaja#semarak_sukasukaayamaja#clovercookingloover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#semarakclover Erni Apriana -
Ayam Tuturuga khas Manado Ayam Tuturuga khas Manado
Kota Manado kaya akan kuliner yang terkenal akan kelezatannya. Salah satunya adalah Ayam Tuturuga. Menu olahan ayam yang satu ini, memiliki citarasa yang gurih dan nikmat. Cobain yuk.#weekendchallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan, kaltim#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id nidarudi -
Ayam tuturuga khas Manado Ayam tuturuga khas Manado
#pekaninspirasi kali ini terbang ke manado😊😊😊waahh makanan khas manado yang saya tau kan pedes2 yak😅😅aku bikin ayam tuturuga tapi ngga sepedes resep asli soale aku dan suami sama2 ngga kuat makan pedes jadi cabe disesuaikan sm lidah orang jawa.baru kali ini masak makanan khas manado dan ternyata enak juga.citarasa masakan khas indonesia yang kaya akan bumbu rempah bikin cinta banget la sama kuliner indonesia.Yang aku tulis ini setengah resep dari resep asli sesuai yang aku bikin tadi.Source:Nugrahayu Dewanti#pekan_Manado #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #cookpadindonesia #clovercookinglovers olive bunda qonita -
Ayam Tuturuga #bikinramadanberkesan Ayam Tuturuga #bikinramadanberkesan
Ini "opor" nya orang Manado.. Atik (Pawoen Ibuk) -
Ayam Tuturuga Khas Manado Ayam Tuturuga Khas Manado
27/04/2025 (1099).....hari ini (30/09/2024) masak ayam tuturuga dan tumis buncis wortel tempe cabe ijo utk bekal ke kantor keluarga sy.Pekan ini sy posting resep Ayam Tuturuga Khas Manado untuk challenge GAS 2025. Kali ini sy memilih menu resep Khas Manado sebagai bentuk apresiasi kepada pahlawan2 wanita Indonesia yg menjadi inspirasi untuk semua kaum wanita Indonesia.Tak banyak orang tahu sosok pahlawan wanita dari Manado/Minahasa yg bernama Maria Walanda Maramis,yg dikenal perjuangannya dlm emansipasi perempuan dan pendidikan di Minahasa dgn mendirikan PIKAT (percintaan ibu kepada anak keturunannya). Beliau memperjuangkan hak-hak asasi dan emansipasi terutama dlm bidang pendidikan dan politik. Mendidik kaum wanita yg tamat SD,mengajarkan ketrampilan memasak,menjahit,mengasuh bayi dan kerajinan tangan,kesehatan,kebersihan dlm rumah tangga,membantu wanita lebih mandiri dan memiliki pengetahuan yg luas. Beliau mengajukan tuntutan agar wanita di ikut sertakan dlm pemilihan anggota dewan dan tuntutannya di kabulkan oleh pemerintah Batavia. Sebagai penghormatan di bangun patung beliau di Kelurahan Komo Luar,Kecamatan Wenang Manado dan di anugerahi gelar Pahlawan Nasional Indonesia pd 20 Mei 1969.Jadilah Kartini-Kartini jaman now meneruskan perjuangan pahlawan wanita Indonesia#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
18_5_19 , W19_45Source : Nia BayensTuturuga adalah "opor" khas Minahasa. Ciri khas masakan Minahasa tidak beda dengan masakan dari Manado, kaya akan rempah bumbu dan rempah daun"an. Tuturuga ada yang tidak menggunakan santan dan ada menggunakan santan. Saya pakai resep yang pakai santan, biar rasanya lebih gurih. Pokoknya rasanya unik dan perlu dicoba 😀 resep yang saya tulis sudah disesuaikan yaa 🙏#Resepalgis#AyamTuturuga#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan Titin Gisa -
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
Pekan inspirasi Minggu ini tentang makanan khas Manado. Hari ini saya masak ayam tuturuga, ini merupakan makanan khas Manado, rasanya yang pedas dan gurih dari santan kelapa. Tapi kali ini saya masak tidak terlalu pedas supaya anak-anak saya boleh ikut makan juga 😄, tingkat kepedasan sesuai selera ya bunda 😉#Pekan_Manado#CookpadCommunity_Palangkaraya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Pekan_8#Ketopad Restu (Mommy Ano_ieL) -
Ayam Tuturuga Ayam Tuturuga
Dpt notif dr admin cookpad ada tantangan resep mingguan masakan khas manado. Belum pernah ikut tantangan resep di cookpad, akhirnya memberanikan diri cb browsing resep ini, ketemu lah akunYo*tube masak.tv ..#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_Jakarta Bunda Aisharana -
Ayam Tuturuga Khas Manado Ayam Tuturuga Khas Manado
Bismillahirrahmanirrahiim..Alhamdulillah masih bisa ikutan even mingguan GoDa Paders @komunitaspaders @cookpad.id . Kali ini naik tema dari founder paders tehsay @indryhapsari yaitu tentang Masakan Khas Manado. Setelah cek ricek akhirnya jatuh pilihan pada resep Ayam Tuturuga. Bikinnya mudah dan sepertinya sesuai dg lidah ndeso saya."Ayam tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi, opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya. Bahan-bahan yang digunakan pun sedikit berbeda." (source: m.kumparan.com).Rasanya yg gurih dan enak serta wangi dr pandan, daun jeruk, sereh, dan daun bawangnya..😋💕 Nyesel juga bikin sedikit..😁 Alhamdulillah resep ini dapat menambah variasi menu olahan ayam dirumah..🤗💞Yuk mam dicoba..😉Source: mbak @Farhah#GoDa_ManadoMana#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#liyanifyhomemade LiyaniFY -
Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩 Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩
Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya. Bahan-bahan yang digunakan pun sedikit berbeda. (Sumber : kumparan.com )Source : Olive Bunda QonitaSpesial resep untuk setor kocokan Semarak Clover minggu ini yang dimenangkan oleh mbak Tati Solina dengan tema olahan Khas Sulawesi.Setelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sulawesi" Resep pertama saya di #HidanganNusantaraLintasSulawesi dari Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara.Bahan #BelanjaIdeDiPasarCookpad yang saya pakai adalah Daging Ayam dan Telur Ayam.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#SaRinduSolowesi#SemarakSaRinduSolowesi#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_borneo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#HidanganNusantara#MakananKhasManado#AyamTuturugaManado#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#CookpadIndonesia Farhah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar